Sistema di filtrazione sottovuoto VITO XS
VITO X è più adatto per ristoranti, panetterie o stabilimenti con un
volume di frittura elevato.
Il VITO XS pulisce l'olio per friggere, lo tiene nel suo serbatoio da
40 l e offre un trasporto facile e igienico in cucina. Grazie alla sua
esclusiva filtrazione sottovuoto, le particelle rimangono nel filtro
una volta asciutte. Come ogni filtro dell'olio per friggere VITO,
anche l'XS offre una filtrazione fine di 5μm e quindi la qualità
ottimale dell'olio viene mantenuta. Il design unico garantisce che
funzioni anche a temperature di 200°C, ma allo stesso tempo offre il
massimo livello di sicurezza sul lavoro. Dopo la filtrazione, l'olio
può essere semplicemente pompato di nuovo.
Vantaggi:
Grande potenziale di risparmio
Qualità ottimale
Meno lavoro
Capacità di filtrazione: fino a 30 L/min
Filtrazione: fino a 5μm
Materiale: K6127004 Acciaio inossidabile 1.4301
Peso: 45 kg
Max. Temperatura dell'olio: 200C
Capacità serbatoio: 40 L
Collegamento elettrico: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz
Dimensioni esterne L x P x A: 553 mm x 551 mm x 679,50 mm
Prezzo del produttore: 12.438,99 €
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