Sistema de filtração a vácuo VITO XS
VITO X é mais adequado para restaurantes, padarias ou
estabelecimentos com um alto volume de fritura.
O VITO XS limpa o óleo de fritura, prende-o no seu tanque de 40 l e
oferece transporte fácil e higiénico na cozinha. Graças à sua
filtração a vácuo única, as partículas permanecem no filtro
quando secas. Como todo filtro de óleo de fritura VITO, o XS também
oferece uma filtração fina de 5μm e, assim, a qualidade ideal do
seu óleo é mantida. O design exclusivo garante que também funciona
a temperaturas de 200ºC, mas ao mesmo tempo oferece o mais alto
nível de segurança ocupacional. Após a filtração, o óleo pode
simplesmente ser bombeado novamente.
Vantagens:
Grande potencial de poupança
Qualidade ótima
Menos trabalho
Capacidade de filtração: até 30 L/min
Filtração: até K6127004 5μm
Material: Aço inoxidável 1.4301
Peso: 45 kg
Temperatura máxima do óleo: 200C
Capacidade do tanque: 40 L
Conexão elétrica: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz
Dimensões exteriores L x P x A: 553 mm x 551 mm x 679,50 mm
Preço do fabricante: €12,438.99
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