Il tritacarne professionale Duker Rex è progettato per una
macinazione rapida ed efficiente di prodotti freschi e leggermente
congelati, con grande capacità e prestazioni affidabili. Questo
modello è dotato di un sistema automatico di lunetti a lune-fine che
consente un trasferimento continuo e uniforme del prodotto all'unità
di macinazione, garantendo un funzionamento stabile e un'elevata
produttività.
Il grande tramoggia da 120 litri permette la lavorazione di quantità
maggiori senza rifornimenti frequenti, mentre la capacità produttiva
fino a 2000 kg/h rende questa macchina un'eccellente soluzione per un
uso professionale intensivo. È adatto per la lavorazione di carne,
pollame, pesce, ortaggi e altri prodotti alimentari.
Il modello utilizza il sistema di taglio Unger con un diametro di 130
mm a piastra di 130 mm, garantendo una levigatura precisa e di alta
qualità con una texture finale uniforme del prodotto. La costruzione
in acciaio inox garantisce una lunga durata operativa, elevati
standard igienici e una manutenzione facile.
Un robusto design industriale, un potente motore da 11 kW e una
costruzione stabile garantiscono un funzionamento sicuro e affidabile
in condizioni di lavoro impegnative.
Specifiche tecniche:
Tipo di macchina: Tritacarne
Produttore: Duker Rex
Capacità: fino a 2000 kg/h
Capacità tramoggia: 120 L
Potenza: 11 kW
Tensione: 400 V / 3+N
Frequenza: 50 Hz
Sistema di taglio: Unger
Diametro della placca: 130 mm
Altezza di carico: 1300 mm
Altezza di uscita: 680 mm
Dimensioni: 800 x 1200 x 1370 mm
Peso netto: 674 kg
Materiale: acciaio inossidabile
Operazione: Stabile, potente e affidabile
Manutenzione: Facile e semplice
Serbia
15224 Mala Vranjska bb 
