Il rotolo Lutetia T2 è una macchina di riferimento nel campo della
miscelazione sotto vuoto. Progettata per soddisfare le esigenze degli
impianti di lavorazione della carne e degli alimenti, offre una
capacità perfettamente adatta alle produzioni di medie dimensioni.
Questo garantisce un equilibrio ideale tra prestazioni e spazio.
Grazie al suo sistema di miscelazione omogeneo, il T2 Churn ottimizza
la marinatura e migliora la consistenza dei prodotti. Questo perché
il processo a vuoto favorisce una penetrazione uniforme della salamoia
e riduce le perdite di salita. Inoltre, preserva la qualità della
carne limitando l'ossidazione e migliorando la conservazione. Questa
efficienza lo rende uno strumento essenziale per i produttori che
desiderano produrre con regolarità e coerenza.
Inoltre, la sua robustezza e il design in acciaio inox garantiscono
una durabilità ottimale. Le superfici a contatto con gli alimenti
rispettano i più alti standard igienici, semplificando la pulizia e
la manutenzione. Inoltre, la sua superficie rimane ridotta E6146413
rispetto a modelli più grandi, rendendo facile integrarla in officine
con spazio limitato.
Infine, Europ'Equipement offre questa macchina di seconda mano
completamente revisionata e testata dai suoi tecnici. Pertanto, il
Lutetia T2 Churn beneficia di un controllo rigoroso che offre
affidabilità, sicurezza e prestazioni quotidianamente. Per le aziende
che cercano una soluzione conveniente ed efficiente, questa macchina
rappresenta un investimento strategico.
Francia
59420 Mouvaux
