Disponibile per la vendita è un pasteurizzatore a tunnel Europool a
piano singolo di alta qualità, prodotto in Italia nel 2022. La
macchina è progettata per la pastorizzazione continua della birra in
bottiglie di vetro da 330 ml con una capacità nominale di 24.000
bottiglie all'ora.
Il pastorizzatore è costruito in acciaio inox AISI 304 e comprende un
tunnel di trattamento lungo 17 metri con sette zone di processo. Il
ciclo termico include il primo e il secondo riscaldamento, la
pre-pastorizzazione, la pastorizzazione e tre stadi di raffreddamento
controllati. La regolazione automatica della temperatura e un sistema
integrato di controllo dell'Unità di Pastorizzazione garantiscono un
trattamento costante del prodotto e aiutano a prevenire l'eccessiva
pastorizzazione durante le interruzioni della produzione.
Il recupero energetico tra zone selezionate di riscaldamento e
raffreddamento riduce la domanda di utility e migliora l'efficienza
complessiva del processo. La macchina è dotata di serbatoi d'acqua a
ricircocolo, pompe doppiamente filtrate, collettori e ugelli in
acciaio inox, scambiatori di calore e iniezione diretta di vapore per
un controllo accurato della temperatura.
L'automazione si basa su un PLC Siemens con un pannello operatori
Siemens KTP700. Il sistema di controllo supporta l'operazione basata
su ricette, l'archiviazione dei dati di produzione tramite USB, il
monitoraggio degli allarmi e la comunicazione digitale con
apparecchiature a monte e a valle.
I componenti principali includono motori ad ingranaggi SW, pompe di
circolazione Lowara/Ebara e apparecchiature elettriche e di controllo
di Siemens, Schneider Electric, Omron e Weidmüller.
Il pastorizzatore è progettato per molteplici programmi di
trattamento termico, inclusi 15 PU, 55 PU e lavorazione ad alta
temperatura, rendendolo adatto a diversi prodotti di birra e ricette
di bevande che richiedono pastorizzazione controllata dopo il
riempimento.
Caratteristiche principali
• Prodotto da Europool, Italia
• Anno 2022
• Tipo MEP220175_02
• Capacità fino a 24.000 bottiglie di vetro all'ora
• Progettato per bottiglie di birra da 330 ml a cork
• Pasturizzatore a tunnel continuo a livello singolo
• Sette zone di trattamento controllate indipendentemente
• Sistema di controllo automatico dell'unità di pastorizzazione
(PU)
• Recupero energetico tra le sezioni di riscaldamento e
raffreddamento
• Siemens PLC con Siemens KTP700 HMI
• Costruzione in acciaio inox AISI 304
• Motori ad ingranaggi SEW con controllo di frequenza
• Pompe di processo Lowara/Ebara
• Ugelli e collettori di spruzzo in acciaio inox
• Regolazione automatica della temperatura
• Registrazione dati di produzione USB
• Adatto all'integrazione nelle moderne linee di imbottigliamento ad
alta velocità
Finlandia
00540 Helsinki 
