La macchina qui offerta proviene da Edertal, Made in Germany, ed è un
robusto sistema industriale di affettatura e porzionatura per
alimenti. È appositamente progettato per la lavorazione di blocchi
solidi o pezzi che devono essere tagliati con precisione in fette,
cubetti o bastoncini uniformi. I campi di applicazione tipici sono la
lavorazione di carne, salsicce, formaggi e pesce.
Descrizione tecnica:
• Costruzione robusta: Realizzata interamente in acciaio inox,
facile da pulire e progettata per un uso a lungo termine nell'ambiente
di produzione.
• Funzionamento manuale con manovella: consente un funzionamento
controllato e sicuro senza collegamento elettrico.
• Meccanismo di taglio preciso: un sistema di lame in acciaio
inossidabile e una trasmissione a ingranaggi producono pezzi uniformi.
• Uso variabile: Adatto a varie materie prime, in particolare
blocchi di alimenti (ad es. formaggio, salsiccia, carne).
• Sicurezza e igiene: il design chiuso protegge la meccanica, le
parti rimovibili per una facile pulizia.
Vantaggi:
• Costruzione durevole e affidabile.
• Elevata qualità di taglio e ripetibilità.
- Mobile grazie al piano di lavoro stabile con ruote.
• Utilizzo flessibile sia nelle aziende artigianali che nelle linee
di produzione industriale.
Auction-ID: 03G-UCZ-4
