Bira üretim sisteminde 470 L wort çaydanı ve 500 L lauter tuna bulunur. Isıtma sistemi elektrikli, 21 kW ısıtma gücüne sahiptir. Isıtma duvarlarda ve zeminde emredildi. Bira fabrikası verimi maksimum %74'tür. Orijinal yerçekimi 18 derece Platon'a kadar demlenebilir . İki kaplı bira fabrikası, mash tun/wort kettle kombinasyonu ve Lauter tun/girdap gemisi. Mash tu'nun altında çok verimli bir Pompa ile o, karıştırılır ve hortumlar aracılığıyla cihazlar arasında aktarılır. buraya taşınabilir. tarif yönetimi, otomatik ezme programı, zamanlayıcı fonksiyonu ve manuel Çalışma modları, 7 inç dokunmatik ekrana sahip bir kontrol sistemi aracılığıyla çalıştırılır. Yeniden dökme hazırlığı için yerleşik plakalı ısı değiştirici, musluk suyunun kullanılmasını mümkün kılar doğrudan gerekli sıcaklığa ve lauter tun'un kapa ...
Mikro bira fabrikası – Brewiks 500 L, 760 L/bira, 5.000 L/ay – 2017 Burası, 2017 yılında kurulmuş, bira yapma, fermente etme ve cam şişelerde paketlemek için tüm temel bileşenlerle donatılmış tam iki kaplı bir mikro bira fabrikasıdır. Küçük ve orta ölçekli üretim için idealdir. Ana ünite, iki çok fonksiyonlu tun'dan oluşan Brewiks 500 L iki kaplı sistemdir: • Mash Tun / Kazan / Pastörizer • Lauter Tun / Sparging / Whirlpool Her iki kap da Mithreum tarafından modifiye edilmiştir; daha kolay harcanmış tahıl çıkarılması için bir rögar kapağı eklenmiştir. Mash Tun / Kazan maksimum 760 litre kapasiteye sahiptir ve bira türüne bağlı olarak 8–11 saat içinde iki bira üretebilir. Mevcut aylık kapasite yaklaşık 5.000 litredir ve fermentasyon hacmiyle sınırlıdır. Daha yüksek üretim gerekirse, Brewiks 500 sistemi Brewiks ...
