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(terceiro nível de categoria)
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(Categoria: 702)
A continuous kneading and drawing machine Almac is available. Power: 6kW, production capacity: approx. 1000kg/h, machine dimensions X/Y/Z: approx. 3900mm/950mm/2500mm. Documentation available. An on-site inspection is possible.
Dough weight min./max.: 80g/1000g, max. output: 1500 pieces/h, motor power: 0.55kW, loading height: 1360mm, output height: 850mm. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 1010mm/850mm/690mm, weight: approx. 132kg. Overhauled: revised, new belts, new felt in infeed hopper and outfeed belt. Documentation available. On-site inspection is possible.
A Lips mixer, beater and roller grater is available. Mixer: bowl volume: 40 l, dough hook, mixing blades and whisk. Whipping unit: 2x 4-finger whisks, dough hooks, 5x whisk blades, 6x whisks and 9x bowl (volume: 10l-35l). Roller unit: hopper, round bowl, square stainless steel bowl, scraper and gripper guard. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 2350mm/900mm/1350mm, weight: approx. 900kg. Including various accessories. The wood hopper of the roller must be replaced. If required, the gas burners must be retrofitted.
Ano de construção: 1998 Capacidade 450 kg/h O Mondomix VL15 foi concebido para produtos alimentares líquidos e semi-líquidos. Com uma capacidade de até 450 kg/h, assegura uma estrutura de espuma estável e uma qualidade consistente do produto. É adequado para aplicações como cremes, recheios, marshmallow e outros produtos de confeitaria aerados na produção industrial.
Ano de construção: 1998 Capacidade 450 kg/h O Mondomix VL25 foi concebido para produtos alimentares líquidos e semi-líquidos. Com uma capacidade de até 450 kg/h, assegura uma estrutura de espuma estável e uma qualidade consistente do produto. É adequado para aplicações como cremes, recheios, marshmallow e outros produtos de confeitaria aerados na produção industrial.
Estado do item: bem mantido, totalmente funcional Disponibilidade: imediatamente Pick-up: por camião com plataforma elevatória
5 Fogões Prateleira 120 x 200cm Altura: 20cm Dois circuitos com queimador a óleo Controlo Tátil em Vidro com capô e iluminação LED
Fitas e moldadores longos Intervalo de peso 500 - 2.000 g / peça Produção horária 800 - 2.000 unidades Arredondador de fita 250cm de comprimento tricotado Inclinação ajustável da calha Moldura longa até comprimento máximo do produto 50cm Distância tricotada 170cm Versão em aço inoxidável incluindo 2 farinhas - Condição da padaria não limpa - Parcialmente. necessita de revisão
Forno de grelha W&P tipo REC 1020 Ano de construção 02/2017 (laboratório de testes) Controlo NAVIGO Queimadores a gás Rampa Hood
Fabricante: Máquina Prefamac de Temperação, Fusão e Formação de Chocolate Modelo: provavelmente MUO 80 Ano de construção: desconhecido eletr. Valores: 400 V 50 Hz 3Ph Capacidade: ~80kg Capacidade do utilizador: Dimensões da máquina: aprox. 1150 x 780 x 1600 (lxwxh em mm) Peso: aprox. 120 kg Detalhes: Construção em aço inoxidável. Aquecido eletricamente e controlado por termóstato Agitador giratório instalado no depósito Com mesa vibratória Estrutura em aço inoxidável AISI 304, montada numa estrutura com rodas roditas Roda de elevação feita de plástico seguro para alimentos Bom estado de uso Aplicação; Derreter, temperar e verter chocolate, Revestimento de bolachas. Oferecemos esta máquina para venda "em condição existente" com exclusão de quaisquer alegações ou declarações de garantia/defeito. do armazém Hess. Lichtenau; n ...
Agitador planetário ALEXANDERWERK, tipo: WR 40 - em muito bom estado- Mexer, bater e amassar massa, carne e massas espumosas - A máquina era raramente usada - Agitador potente com motor potente - Bowl com capacidade para 40 litros - Carro cisterna incluído - Chaleira incluída - Incluindo 1 batedor e 1 batedor plano - Cobertura / proteção feita de plástico - Alavanca para levantar e baixar a taça de mistura - Ajuste de velocidade escalonado - El. Ligação: 380 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,1 kW, 3,0 A - Dimensões: L 570 x D 912 x H 1.210 mm - Peso: aprox. 180 kg Especificações de volume de vários produtos: - Claras de ovo (1l = 30 ovos): bater, 6 litros - Natas: Batedor, 18 litros - Maionese: Batedor, 12 litros - Puré de batata: batedor, 24 kg - Base Bisquick: batedor, 16-20 kg - Massa de pão 50%: gancho, 18 kg - Bolo de areia: Mexer, 24 kg A máquina fo ...
Amassador de elevação KEMPER, tipo: F 75 SL - em muito bom estado- - Chaleira para 75 kg de farinha ou 120 kg de massa - Chaleira e braço de amassar feitos de aço inoxidável - Inclui tampa de aço inoxidável para o pó - Nova correia em V - El. Ligação: 220 / 380 V, 50 Hz - Condição: Muito boa, pronta a usar Visitas e testes são possíveis mediante marcação.
Mesa de corte FRITSCH, tipo: FT 450-L - em muito bom estado - Muitos rolos de corte e facas disponíveis - El. Ligação: 400 V, 50 Hz, 3,0 A, 1,5 kW, 24 V DC - A inspeção e o teste são possíveis Mais informações a pedido.
Misturador elevador DIOSNA, tipo: S 20 2G - Em muito bom estado- - Para um máximo de 20 kg de massa ou aproximadamente 12 kg de farinha - 2 Cursos - Cabo de ligação reconfigurado e novo - Motor Recém-Montado - Repintado à máquina - Carcaça e braço em aço inoxidável - A máquina funciona de forma muito suave - Muito bom estado - Pronto a usar O braço de amassar foi soldado profissionalmente e reforçado (aço inoxidável) na parte superior. A máquina funciona muito bem. Um vídeo é bem-vindo para ser enviado. A inspeção e o teste são, claro, possíveis mediante acordo.
Utilizou um sistema de controlo de temperatura com agitador da Dedy - Máquina de temperar chocolate - com agitador - com arrefecimento a água - Com torneira de drenagem aquecida - 380 volts - 2400 watts
Máquina automática de pontilhagem de rolos com carregador de paletes Kalcher STA-K - Tipo: STA-K - Ano de construção: 2000 - Paiol de paletes com 16 suportes - Máquina para operação individual para formação de semente Kaiser, Stern, Salz ou Poppy (botão) e rolos de pressão
Existem dois fogões DEBAG Monsun 672 usados (ano 02/2019) à venda em nome de um cliente. Os fogões estão funcionais e estarão disponíveis a partir de abril de 2026. Tipo de combustível: Gás Natural Preço a pedido.
forno usado na loja, Miwe Aero, para tabuleiros de 60 x 40 cm, para 8 tabuleiros, com câmara de cozedura e condensador a vapor, revisto, nova vedação da porta, muito bom estado, elétrico
Water mixing and dosing device Langheinz Aquamix 32 Fully automatic water mixing and dosing unit with three inlets, demand-controlled flow and numerical input keypad Condition: new sealing rings, dirt screen and battery. Maintenance carried out. for connection to the drinking water network Intrinsically safe according to DVGW for mixing and dosing ice, city and hot water with automatically controlled flow that can be switched off Automatic Repeat and Partial Repeat numeric keypad 0-9 Housing material AISI 1,403 with 3 water temperature inlets
Trima K2 bread roll line with compact proofer G2-3 Suitable for round, long-rolled, folded and flattened products, e.g.: hamburger, hot dog, mini baguette Dough divider and rounder K2 (YOC 2014) Digital adjustment of weight adjustment, effective room height adjustment, effective speed and effective time Dough hopper capacity 25 kg with feed belts Flour for dough hoppers, moulding chambers and spreader belts Manual pressing pressure adjustment for different types of dough Weight range: 25-95g / 50-150g With foot switch Touchscreen control with recipe memory Power: max. 3,200
Dough sheeter Seewer Rondo SFA 612 Compas 3000 Year of Make: 1999 Condition: repaired: screen overhauled; technically, electrically cleaned and tested; new tapes; new gas strut; new scrapers; Cover repainted Digital control with recipe memory Automatic flour shaker Working width: 600 mm Total table length: approx. 3500 mm Roller length: 660 mm Roller opening: 0.2 to 45 mm Roll infeed motorized according to program Coasting speed adjustable on outfeed conveyor: 50-96 cm/s Space requirement working position (WxD): 3820 x 1140 mm
Bread slicer Rego Rotec 500 Year of Make: 2012 Condition: cleaned & tested Passage width: 230 mm Passage height: 140 mm Insertion depth: 500 mm Cutting thickness: 3-25 mm Max. number of slices: 145 per min. Dimensions WxDxH: 1127 x 705 x 1090 mm
Sprinkling Seed Station Humidification Sowing BunsBest suited for Kövy Bun Plants
Dough Sheeter Seewer Rondo SSO 62 Bakery condition, repaired Year of Make: 1998 Belt width 58 cm Fully automatic or manual operation Digital control
Sheet metal cleaning machine Jeros 6015-828 Year of Make: 2017 Condition: cleaned & tested Suitable for sheet width: 611 - 780 mm Dimensions WxDxH: approx. 111 x 80 x 100 cm Optionally available: baking trays 58x78 cm, 2-rim (short side), tray transport trolley
Cutting table Seewer Rondo SFT362. A23 Pastry Line The robust stainless steel construction of the sheeters and cutting tables guarantees a long service life. Condition: cleaned & tested Total length approx. 360 cm Belt speed adjustable Incl. various cutting rollers Year of Make: 1998 Four time-saving steps1. The dough is gently rolled out and reeled on the sheeter.2. Place the dough belt on the cutting table, where it is uncoiled again.3. The dough sheet is cut into the desired shape.4. You fill and fold the pastries on the
Deck Oven Miwe Condo CO 4.1208 Electric Year of Make: 2016 Condition: functional 4 shelves each W120 x D80 x H16 cm Each floor can be controlled separately Top and bottom heat can be controlled separately Each floor with separate steam function With steam condenser and exhaust hood Power: 37.6 kW (9.4 kW per stove) With proofing chamber for 10 baking trays 60x80 cmÂ
Bread slicer MHS Compact Suitable for all types of bread Year of manufacture: 2018 Condition: cleaned & tested Bread passage (LxHxD): 38 x 14-16 x 28 cm Cutting thickness: 4-24 mm Cutting capacity (cuts/min.): 100 Knife type: Round blade 260 mm Dimensions (WxHxD): approx. 56 x 120 x 73 cm
Croissant Line Rondo Croissomat SCMG50 With the croissomat, you make your croissants automatically. Triangles are punched from a sheet of dough, turned over and then rolled to perfection. In addition to croissants, you can also use the SCM to make other rolled products. The compact machine can be used in any bakery. Year of Make: 2014 Croissant machine, model no.: SCMG50. A0 Calibration device, type: ZKWA605. A, Year of construction: 2000 Usable dough belt width approx. 530 mm For unfilled croissants Laminated and non-laminated doughs Up to 900 pieces per row and hour (max. 4,500 pieces),
