Używana jednogłowicowa maszyna do ciastek kruchych MAX DROP.
WAŻNE: maszyna została wyposażona w pręt do smarowania wierzchów
ciasta nadzieniem owocowym.
Producent: HASBORG Rakszawa, Polska
Rok produkcji 2007
Znak CE
MAXDROP to zaawansowana technologicznie, wielofunkcyjna i
jednogłowicowa maszyna przeznaczona do produkcji ciast. Maszyna
przystosowana jest do pracy z ciastem gotowanym na parze, kruchym,
kokosowym, bezowym, biszkoptowym czy babeczkami z kawałkami owoców.
Jego przeznaczeniem jest dozowanie wielu rodzajów ciast, takich jak
torty jednokolorowe, bezy, ciasta korzenne, ciasta kokosowe, pierogi,
mace czy blaty ze słomy francuskiej i biszkoptu. MAXDROP wyposażony
jest w głowicę umożliwiającą pracę z ciastami półpłynnymi i
twardymi. W głowicy zamontowane są specjalne rolki, które mają
wyfrezowane nacięcia. Prędkość rolek jest regulowana. Częścią
standardowego wyposażenia maszyny jest pręt z obracającymi się
dyszami, który umożliwia regulację prędkości obrotowej dysz
formujących. Możliwe jest również I51223973 dobranie różnych
rodzajów końcówek formujących. Mogą to być plastikowe lub
mosiężne końcówki, dzięki czemu możliwe jest wytwarzanie ciast o
wielu unikalnych kształtach.
MAXDROP posiada stół wyposażony w mechanizm regulacji prędkości
przesuwu arkusza. Maszyna pracuje z blachami do pieczenia o wymiarach
600x400 mm i 600x800 mm.
Pojedyncza głowica
6 dysz
kręcone wypieki,
wypieki ekstrudowane,
Długie ciasteczka
Ciasteczka pokroić sznurkiem
Polska
