Rex Grinder + Mixer è una macchina professionale per la macinatura e
la miscelazione della carne progettata per l'uso nell'industria della
carne e della trasformazione alimentare. Combina funzioni di
macinazione e miscelazione in un'unica unità, fornendo una
preparazione efficiente di vari prodotti carniferi per ulteriori
lavorazioni.
La tramoggia, la custodia del vermine, la struttura principale e la
struttura principale della macchina sono realizzate in acciaio
inossidabile, garantendo un'igiene eccellente, durabilità e facile
manutenzione. L'interruttore principale e il sistema di controllo sono
integrati nell'alloggiamento della macchina per un funzionamento
sicuro e comodo.
La macchina è dotata di una protezione di sicurezza elettricamente
interbloccata e di un sistema a sgancio rapido per il lune-vite e il
set di taglio, che consente una pulizia e una manutenzione facili. Il
diametro della piastra di taglio di 114 mm garantisce prestazioni di
lavorazione efficienti per ambienti produttivi impegnativi.
Specifiche tecniche
Produttore: Düker Rex
Tipo di macchina: Mozzaffè + Miscelatore
Diametro della piastra di taglio: 114 mm
Materiale di costruzione: acciaio inossidabile
Sistema di sicurezza: Guardia di sicurezza elettricamente bloccata
Sistema di Controllo: Controlli integrati a pulsanti
Applicazione: Macinazione e miscelazione di carne e prodotti
alimentari