Birrificio 10BBL
Birrificio completo composto da:
10 Brl Brewhouse (serbatoio di liquore caldo, Mash Tun con sottofondo
e bollitore/rame) costruita e installata da Johnson Brewery Designs
nel 2011. La fabbrica di produzione è alimentata da riscaldatori a
immersione e richiede un'alimentazione elettrica a 3 pH (415 V).
La maggior parte delle tubazioni del birrificio è rigida e integrata
con pompe Brewhouse, include un filtro per semi di luppolo in linea,
uno scambiatore di calore da 10 Brl all'ora (precedentemente
funzionante con acqua di pozzo a 11ºC) e in grado di raffreddare il
mosto fino a 18ºC
Il bollitore Wmost è configurato per usare luppolo intero
Caso di grano. Capacità di 350 kg con tubo a coclea da 8m x 4" (2
tonnellate all'ora) che alimenta il macinatore di cereali.
Tempo tipico di mashing in tempo 12 minuti - 14 minuti
HWT: Capacità lorda 2.500, temperatura controllata con pompa di
circicolazione. 2 elementi a immersione da 12 kW. Accesso per il
manipolare superiore per le aggiunte. Tubo di sbarco.
Mash Tun: Capacità massima del grano 500 kg. Piastre di tun con filo
a cuneo in quattro quarti. Braccia rotanti di Sparge. Struttura di
Vorlauf
Sotto-schienale: (fa anche da serbatoio di dosaggio CIP)). Capacità
lorda 150 l. controllo del livello collegato alla pompa di
trasferimento del mosto
Rame: Capacità lorda 2, 500l, 3 riscaldatori a immersione da 18kE
controllati indipendentemente e con protezione a immersione
installata. Tubo da 150mm con trappola di condensa. Migliore per le
aggiunte. Piastra di ritenzione per luppolo da usare con luppolo
intero. Campione di porto.
Pannello di controllo
Il birrificio dispone di un pannello di controllo che aziona le pompe
a coclea della A6364722 Brewhouse, riscaldatori (sistemi di controllo
della temperatura HLT e FV).
Sala di fermentazione
Tre di. Vasi di fermentazione tradizionali a coperchio aperto da 10
Brl, volume lordo 2.220 litri. Le recipienti sono dotate di coperchi
in polipropilene incernierati, 1/3, 2/3 che incorporano la sfera di
spruzzo CIP. Il raffreddamento automatico sui singoli recipienti
avviene tramite un pannello di controllo della sala fermentazione e un
anello principale di glicole circolante
Refrigeratore - HIdROS
PD322111
Prodotto in Italia
Anno: 2011
3v/1Ph/50Hz/16A
Si tratta di un birrificio di seconda mano ed è venduto come visto
Per maggiori informazioni e per ulteriori scorte disponibili, vi
invitiamo a visitarci su - advancedbrewing.co.uk
Regno Unito
