Fornello a contatto JBT CORPORATION Contact Cooker 618E

Cottura a contatto su entrambi i lati ad alte prestazioni. Il Fornello a contatto Formcook è eccellente per cucinare prodotti disossati come filetti di pollo, polpette di carne, bistecche, pancetta, frittelle, filetti di pesce, gamberetti e verdure.

Questo fornello è stato utilizzato per friggere prodotti vegani come focacce e bistecche. La macchina è stata utilizzata l'ultima volta nel febbraio 2025.

La cottura a contatto senza grassi con cinghie antiaderenti sigilla i succhi e i grassi naturali del prodotto per la massima qualità di consumo e le minime perdite di cottura. Il tempo di cottura è regolabile. Il E6363415 Fornello a contatto E6363415 Formcook è prodotto da JBT Corporation in Svezia. Maggiori informazioni sono disponibili sulla homepage di JBT.

E' inclusa una macchina trasportatrice prodotta da Ilpra.

Il cuocitore a contatto e il trasportatore sono completi e pronti all'uso.
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