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Modello:
Tipo di macchina: Cuoci per panna
Numero di articolo: 169570844
Quantità: 1
Data: 25.05.2026
Luogo: 32236 Ilok
Prezzo iniziale: 450 EUR
Vendita all'asta Prezzo: 450 EUR
Seller-item-No.:b0099d24-e676-4617-b24d-8ff3062c8cc0
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Fine dell'asta: 18.06.2026 - 14:38
Dettagli
tecnici
Tipo: Bollitore da cucina industriale / miscelatore
per la
lavorazione della panna
Configurazione:
- Bollitore
riscaldato in acciaio inox
- Agitatore
a palette a albero verticale
- Meccanismo manuale di inclinazione con ruota
laterale
- Termometro/termometro integrato
- Valvola di sicurezza installata
- Selettore
di controllo rotativo manuale
- Sezione inferiore riscaldata a gas con gruppo
bruciatori
Alimentazione: Connessione
industriale trifase
Volume di lavoro stimato: circa 25–35 litri
Applicazione:
- Produzione
di crema dolcificante
- Preparazione
della crema
- Riscaldamento/temperamento
del cioccolato
- Preparazione
del ripieno in panetteria
- Lavorazione
di massa di salse e dolciumi
Costruzione: Recipiente in acciaio inox a contatto alimentare con
telaio
industriale dipinto
Dimensioni:
- Lunghezza: circa 700 mm
- Larghezza: circa 600 mm
- Altezza: circa 1450 mm
Peso: circa 120 kg
Condizione: Usata, da
discreta a buona condizione
Condizione osservata:
- Agitatore e termometro presenti
- Imbarcazione strutturalmente intatta
- Usura estetica sulle superfici
dipinte
- Stato operativo sconosciuto
