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(Categoria: 703)
Chaleira Maurer FKS 2000 Apollo, aquecida eletricamente num banho de glicerina, Capacidade de 200 litros, caixa de controlo e controlo MC externa, com flutuador da caldeira, sensor de temperatura do núcleo, junta de tampa de substituição, Ligação 400V, 16,9kW, dimensões internas da caldeira LxWxD aprox. 91x53x45cm, Dimensões totais LxWxH aprox. 140x84x102cm, peso aprox. 390kg, Construído em 1999, mas pouco usado, em perfeitas condições, quase como novo, verificado pelo pedreiro.
O cutter mostrado na imagem é vendido pela MADO do tipo Garant MSK760 H II com um volume de 35 litros. O cortador é feito inteiramente de aço inoxidável, tem uma cabeça de corte de 6 mm com um conjunto adicional de lâminas suplentes e vem com um manual de operação. O cutter tem os seguintes dados técnicos: Volume da taça: 35 litros Número de facas: 6 Velocidade: 1750-3500 rpm Velocidade da taça: 12/24 rpm Potência do eixo da faca: 9/11kW Voltagem: 400V Fusível: 32A (detonação lenta) Dimensões: 1240x890x1130H (1240x1260x1740H com tampa aberta) Área de produção: 1040x550mm Peso: 430kg As chaves para a cabeça do cortador e a documentação fazem parte da máquina A máquina funciona de forma limpa e suave, com vídeo do teste disponível Só a capa de proteção acústica tem uma fissura, mas esta foi colada profissionalment ...
Stephan UM/SK 60 E Universal Machine for the production of processed cheese, convenience products, vegan spreads and confectionery. Mounted on a stainless steel frame. The bowl is equiped with a double jacket for heating/cooling on the jacket, 2x direct steam injection nozzles for direct injection of (culinair) steam inside the product, temperature sensor inside the product, cutting blade, maximum working pressure in the bowl -1/- bar (protected with overpressure valve), maximum temperature in the bowl 95 °C, maximum temperature in the jacket 95 °C, vacuum connection on the bowl, dearation connection on the bowl, infeed connection on the lid with a hopper with a pneumatic valve for adding powders, mounted on the lid a scraper agitator for the wall, electric driven (0,37 kW - n2: 39 rpm), 1 manual tightening clamp, pneumatic outfeed valve for the product, so not needed to tilt the bowl ...
The FrymaKoruma MZM/VK7 is a laboratory and product development–scale toothed colloid mill, emulsifier, vacuum mixer or homogeniser designed for efficient liquid–solid phase refining, homogenizing, dispersing and emulsifying liquid to highly viscous products. It is suitable for the production of creams, ointments, gels, similar formulations or food products. The unit was previously operated in a mayonnaise production facility. The machine is mounted on a stainless steel frame equipped with two wheels, allowing for easy mobility. It features a double-jacketed conical hopper with an approximate working volume of 10 litres. The hopper is fitted with a lid incorporating a scraper agitator (0.09 kW, 380/220 V), a pressure indicator (–1000 mbar to 0 bar), and an inspection light with glass wiper. Two small open side hoppers with manual valves are provided for ingredient dosing. The syste ...
The ROTOTEMP 1,5 is a scraped surface heat exchanger for cooling or heating various products, with a heat exchange surface of 1,5 m2. The heat exchanger consists of a jacketed outside cylinder and a jacketed internal cylinder. The outside jacket is insulated and finished with stainless steel sheeting. The product space is located between the two cylinders. A rotating cage with scrapers is fitted in the product space. The scrapers ensure proper mixing during the tempering process. Because the cylinders are scraped continuously, it is possible to cool crystallizing products without a product layer building on the walls. It is also possible to heat products without the danger of sticking to the walls. Thanks to these characteristics and the design of the installation, it is also possible to accurately perform heat exchange processes for products with high viscosity., Technical specification ...
The Karl Schnell Type 046 KS FV-SERIES Emulisifer is designed for the fine art of fine emulsion; premincing, vacuumizing, mixing and emulifying all in one machine. Designed for the production of small batches, this machine of the FV-Serie complete thus the versatile KS offer which result in a constant quality level of the final product, creating of stable and homogeneous emulsions, flexibile applications and high productivity. This machine is previously used in a processed cheese plant in Europe. Hopper inside diameter 550 mm and inside height 400 mm. Volume of the hopper: ± 30 liter. The hopper has a direct steam injection nozzle, double jacketed and can handle vacuum. Motor: 4,1 / 8,2 / 14 kW - 120 / 230 / 400 V - 32 / 31 / 31 A - 710 / 1.440 / 2.550 rpm - 26 / 50 / 87 Hz. Simple control panel with buttons., Type of Machine: Emulsifier, Volume hopper: ± 30 liter, Motor: 4,1 / 8,2 / 1 ...
Spare parts for different Stephan UMM/SK - TC/SK Universal machines. The lot of spare parts is existing out of:, - 4x Springs., - Several steam injection nozzles and components., - Temperature indicator., - Knife nut., - Several scraper blades., - Gummies., - 9x Used Stephan 80 knifes., - 2 New Stephan 80 knifes., - 2x Used Stephan 25 or 40 knifes., - 4x Manual clamps for fixing the lid., - Vacuum chamber., - Filler bushings Stephan TC/SK 600., - Part of a pneumatic outfeed valve., - 4x Sieve plates., Type of Machine: Universal machine
2x pieces of Unused Endress+Hauser PMP75 Pressure Transmitters., Order code: PMP75-3EX77/0, MWP 0.1/10 bar, p -1 ...10 bar, Mat. 1.4435/316L, Will be sold as a set only., Type of Machine: Pressure Transmitter
Estamos a vender aqui uma lã de esfarrapar do fabricante Maja, tipo EVM 437, em muito bom estado usado e funcional. Funciona com 400 volts, largura de corte 43 cm, totalmente em aço inoxidável, laminável, testado em oficina, pronto para uso imediato, dimensões W/D/H 70/70/100 cm, outros mediante pedido.
Os dispositivos de soldadura de revestimento natural PVS substituem o nó das extremidades da salsicha ou o fecho das salsichas por um clip O sistema é adequado para invólucros naturais, de ovelhas e de porcos. A vantagem das aplicações convencionais é que não é necessário remover nós ou clipes antes de empacotar
A complete Maja derinding line for chops with defatting machine, derinding machine and photo detection is available. 1) Derinding machine Maja BXA 434, year of manufacture: 2008, cutting width: 434mm, infeed depth: 385mm, clearance and belt width: 443mm, machine dimensions X/Y/Z: approx. 1950mm/1000mm/1250mm, weight: approx. 350kg. 2) Defatting machine Maja BXM 434 Loin, year of manufacture: 2010, max. feed speed: 25m/min, machine dimensions X/Y/Z: approx. 1000mm/900mm/1250mm, weight: approx. 375kg. 3) Fat-lean analysis system Maja BFE 1-K, year of manufacture: 2010. Documentation available. An on-site inspection is possible.
Linha de recheio Quiel AAGS para pedaços de carne/giroscópios/gullasch À venda está uma linha de enchimento do fabricante Quiel, modelo AAGS, especialmente desenvolvida para o processamento e recheio de pedaços de carne Funcionamento do sistema: A carne a ser processada é preenchida no recipiente de armazenamento através de um dispositivo de elevação e inclinação. Lá, é continuamente movida pelo dispositivo de mistura e depois transportada para as correias de dosagem através de transportadores de parafuso no fundo do recipiente. Um rodo garante uma distribuição uniforme do produto nas correias. No final da secção de dosagem, a carne cai através dos tubos de descarga para as bandejas ou recipientes abaixo. O tempo de dosagem pode ser definido individualmente, o que permite controlar a porção com precisão. Se uma porção individual não atingir a quantidade des ...
Forno de tira de furo, máquina de despolar Maja ESB 4434 V, para, cortar e esfolar, com fita e uso aberto, 2 velocidades ajustáveis, rolamentos novos e rolos de vedação, engrenagens de rolamento parcialmente novas, com instruções de funcionamento, ano de construção 2006, Ligação 400V, dimensões LxLxH aprox. 85x100x133cm, peso aprox. 280kg, Bom estado de uso, totalmente funcional
Aufschnittmaschine / Slicer Bizerba Tipo: VS 12 Dados técnicos: 400 volts / 50 Hz Ano de fabricação: 2006 Ajuste da espessura do corte: 0,5 a 24 mm Diâmetro da faca: 330 mm Faca de aço inoxidável com transporte normal para salsichas ou queijos Corrente de alimentação / ficha CEE de 16A Funcionamento verificado, máquina pronta para uso imediato! Condição, veja as fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um email ou ligue.
HOBART PROFI FXLS-10B com amaciamento integrado por água Dados técnicos: Máquina de porta da frente com sistema opcional de cesta dupla Produção teórica até 40 cestos/h, 720 placas/h ou 1440 copos/h Produção teórica até 80 cestos/h ao usar o sistema de cestos duplos (cestos de 40 pratos + 40 cestos de chávenas) 6 programas automáticos: curto, padrão, troca de água, decomposição do amido, higiene e programa de lavagem contínua Indicador de nível (limpador / auxiliar de enxaguamento) Programa de autolimpeza Bomba de Lavagem de Arranque Suave Completamente pronto para ligação: mangueiras de entrada e saída, cabos de ligação, bomba dosificadora de detergente líquido, bomba dosificadora de enxaguamento, bomba de enxaguamento, bomba de drenagem, preventor de sucção Porta absorvente de choque com mecanismo de fecho Tanque, chassis, braços de enxagua ...
HOBART PROFI FXLS-10B com amaciamento integrado por água Dados técnicos: Máquina de porta da frente com sistema opcional de cesta dupla Produção teórica até 40 cestos/h, 720 placas/h ou 1440 copos/h Produção teórica até 80 cestos/h ao usar o sistema de cestos duplos (cestos de 40 pratos + 40 cestos de chávenas) 6 programas automáticos: curto, padrão, troca de água, decomposição do amido, higiene e programa de lavagem contínua Indicador de nível (limpador / auxiliar de enxaguamento) Programa de autolimpeza Bomba de Lavagem de Arranque Suave Completamente pronto para ligação: mangueiras de entrada e saída, cabos de ligação, bomba dosificadora de detergente líquido, bomba dosificadora de enxaguamento, bomba de enxaguamento, bomba de drenagem, preventor de sucção Porta absorvente de choque com mecanismo de fecho Tanque, chassis, braços de enxagua ...
Moedor de arrefecimento / moedor de carne Fabricante: FREUND Tipo: TGR 103 Dados técnicos: Ficha CEE de 400V / 50 Hz / 1,5 kW / 3,5 A / 16 A Superfície de instalação: altura 50 cm / profundidade 50 cm / largura 50 cm Sistema de corte: Unger H82 com tampas de plástico para bandeja e saída Peso: 61 kg Ano de fabrico: 2019 / Modelo de demonstração Função verificada / máquina pronta para uso imediato! A máquina está em stock e disponível imediatamente Estado e acessórios vejam as fotos originais! Preço de compra incluindo IVA atual. Será emitida uma fatura adequada. Se tiver alguma dúvida, envie um email ou ligue.
A banda viu o Bizerba FK 32, construído em 2018, Máquina totalmente em aço inoxidável, com travão, Ligação 400V, dimensões LxLxH aprox. 80x78x160cm, peso aprox. 126kg, Bom estado de uso, totalmente funcional
Fatiador de Bacon Piccolo Treif, Tipo 1304, com 3 pares de creels e 1 armação vazia, mais uma nova lâmina de corte, Ligação 400V, dimensões LxLxH aprox. 105x60x100cm, Ano de fabrico 1989, bom estado de uso, totalmente funcional
Fatiador totalmente automático Máquina usada construída em 2008 com controlo digital Tamanho da faca: 330 mm com arquivamento automático, programável, 200 memórias de programa Ajuste gradual da espessura do corte: 0,5mm a 12mm Carro para 400 mm de comprimento de fixação com estrutura base com moinho
An open copper cheese vat with low material removal and planetary agitator including knife harps and paddles is available. Shape: round, edge material: steel, inner diameter: 2600mm, useful volume: 7000l, outer diameter: 2850mm, height: 2950mm. Cheese mold: 2x4, mold length: 820mm, beam length: 4400mm, whey tub length: 4400mm, total length: 5000mm, width: 1500mm, depth: 900mm. An on-site inspection is possible. The copper was only gently washed.
Um dispositivo de demonstração AllMaxxS do ano de 2025 está disponível para venda aqui. A máquina está a funcionar há apenas algumas horas numa feira comercial e oferece uma vasta gama de aplicações: carne, peixe, aves, fruta, comida para animais de estimação, etc. O Allmaxx S foi desenvolvido para processar eficientemente uma grande variedade de produtos – desde carne e aves até com peixe, fruta ou comida para animais. Com um design compacto e higiénico, bem como controlo inteligente, o Allmaxx S é a solução perfeita para plantas de processamento pequenas, médias e grandes. A Allmaxx S está equipada com tecnologia de impressão integrada que pode ser usado mesmo com propriedades de produto variáveis Resultados de separação uniforme. Gerado por ar comprimido (pneumático), o sistema assegura Uma qualidade constante do produto. Componentes sensíveis ...
A mobile cheese brining machine Sugnaux is available. Throughput: approx. 120-150 loaves/h, cheese diameter range: 100mm-200mm. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 850mm/1000mm/1350mm, weight: approx. 250kg. The machine was recently overhauled with new couplings, control cables, wheels and frequency converter. Including vacuum cheese holder, second brush set and some spare parts. Documentation vorhanden. A visit on site is possible.
Serra de desmontagem Freund K18-01, Modelo 01-03 com ajuste de profundidade de corte, Conexão 230V, peso aprox. 10kg, bom estado de uso, totalmente funcional
Cortador de bacon Holac HO 21 N, com 2 pares de portões 6x6 e 21x21mm, Conexão 400V, dimensões CxLxA aprox. 115x67x101cm, peso aprox. 215kg, muito bom estado usado, funciona perfeitamente
Segmentação de dados totalmente automática Bizerba Tipo: A404 Especificações: 230/400 volts, 50 Hz, 2,5/1,4 A Ajuste da espessura de corte: 0,5 a 12 mm Diâmetro da faca: 330 mm Faca de aço inoxidável carruagem de tamanho médio para um máximo de 40 cm de alimentos a cortar Estrutura de base em aço inoxidável Corrente de alimentação Saída: entre 30-55 cursos/min 99 programas diferentes podem ser salvos Ano de Marca: 2009 Função verificada por um especialista, máquina imediatamente pronta para uso! Máquina de estoque, imediatamente disponível! Condição, veja fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue.
Máquina de lavar louça comercial HOBART Modelo: UXT-A-SEF Tipo: UXT-10A/V, R Especificações: Dimensões exteriores LxPxA: 140 x 95 x 225 (242) cm Tamanho do cesto LxP: 124 x 70 cm Altura de inserção: 86 cm Conexão elétrica: 400V 3NPE 50Hz 21.6kW Capacidade do tanque de combustível: 130 litros Consumo de água: 7,5 litros/cesto Duração do programa: 120/240/360 seg e programas especiais Peso: 295kg Ano de Marca: 2019 Preço original: 50.722 EUR,- Controlo VISIOTRONIC: Operação com um botão com indicador de execução restante em combinação com texto e visualização gráfica. SENSO-ACTIVE utilização de recursos: O sistema de controlo monitoriza permanentemente a entrada de sujidade no tanque e ajusta o volume de lavagem individualmente e em tempo real ao grau de sujidade. POWER wash: Garante a remoção da sujidade mais teimosa através do aum ...
Máquina de gelo em flocos / evaporador rotativo com silo Fabricante: MAJA Tipo: RVH 1500 CO2 Os geradores de gelo em flocos da série MAJA RVH podem ser integrados em conceitos de refrigeração que são projetados para compatibilidade ambiental e sustentabilidade. Especificações: Ano de Marca: 2019 Capacidade de gelo aprox. 1500 kg / 24h Dimensões de toda a instalação: largura 175 cm / profundidade 130 cm / altura 230 cm Peso aprox. 450 kg Conexão elétrica 3AC/50Hz/400V/PE0.28 kW Controle: Maja Touch Panel (opcional) Refrigerante necessário: R744 Função verificada / máquina pronta para uso imediato! Condição e acessórios ver fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue.
Aufschnittmaschine / Segmentação de Dados GRAEF MESTRE 3020 Especificações: 230 Volts / 50 Hz / 2,2 A / 500 W Ajuste da espessura de corte: 0 a 24 mm Diâmetro da faca: 300 mm Faca de aço inoxidável incluindo triturador Fluxo luminoso Máquina com revestimento CERA 3 Peso: 37 kg Dimensões exteriores (L/W/H): 500 x 600 x 420 mm Tamanho de corte: L 260 x H 195 mm Espessura de corte 0 – 24 mm Dimensões da carruagem: L 260 x W 300 mm Área de instalação: L 540 x W 440 mm Dimensões exteriores: L 600 x W 570 x H 420 mm Área de trabalho: L 680 x W 720 x H 570 mm Velocidade da faca: 230 rpm com função de pesagem até 0 - 5.000 g (não legal para comércio) Ano de fabrico: 2018 Função verificada, máquina pronta para uso imediato! PVP: EUR 5.057,50 Condição, veja fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue.
Segmentação de Dados Inclinada / Segmentação de Dados BIZERBA SPG H Especificações: 230 Volts / 50 Hz / 1,79 A / 0,360 kW Ajuste da espessura de corte: 0 a 24 mm Diâmetro da faca: 330 mm Faca de aço inoxidável incluindo afiador de facas original Fluxo luminoso Ano de Marca: 2017 Função verificada, máquina pronta para uso imediato! Condição, veja fotos originais! Se tiver alguma dúvida, envie um e-mail ou ligue.
