Especificações
Dimensões: 795 x 530 mm
Altura: 1020 mm
El. Ligação: 230 V, 50 Hz
Descrição:
A remoção e colocação na bandeja é feita com a ajuda de um
suporte integrado na gaveta. Quando o suporte é retirado da gaveta,
os pedaços de massa de lixívia são retirados da grelha de
lixiviação e podem ser colocados convenientemente numa forma de
forno.
Não há possibilidade de o pessoal cirúrgico entrar em contacto com
a lixívia em momento algum! O circuito de lixívia é alimentado por
um tanque de troca. Um tubo de sucção e uma mangueira de retorno
são inseridos no corpo de troca. Depois de cerca de 3000 pretzels, a
lixívia é esgotada. A solução cáustica é alterada simplesmente
voltando a tampar o tubo de sucção e a mangueira de drenagem para um
novo tambor. Os swap bodies estão apertadamente aparafusados e, por
isso, podem ser transportados em segurança de volta à padaria,
lavados e reabastecidos.
Por isso, não há M51232589 necessidade de trocar pretzels na loja.
Resíduos de lodo da massa são depositados no fundo do tanque de
troca. O dispositivo de lixiviação enxagua-se a cada processo de
lixiviação. Este dispositivo pode ser usado para preparar todo o
tipo de pretzels, por exemplo, pretzels, pãezinhos de pretzel,
croissants de pretzel. O espaço reduzido e o design absolutamente
encapsulado permitem um trabalho seguro e limpo.
Alemanha
99099 Erfurt 
