Linea di Pastorizzazione Panna Usata prodotta da OBRAM / ALFA LAVAL,
Tipo: 3SM - O ZP49 con una capacità di 3.000 l/h.
1 Il set è composto da linee di pastorizzazione panna da 3.000 l/h
Il set ha funzionato fino alla fine del 2022. L'acqua è stata
scaricata dalla linea, le tubazioni sono state svitate e le piastre
del pastorizzatore sono state allentate.
2 Descrizione della costruzione dell'intero set:
Il set di pastorizzazione della panna è montato in modo permanente su
una piattaforma realizzata con profili chiusi resistenti agli acidi,
lo scambiatore stesso è posizionato accanto alla piattaforma. La
piattaforma viene trasportata nella sua interezza, appoggiata e
livellata direttamente sul pavimento, senza ancoraggio (su piedini a
sfera svitati).
Componenti di base:
- Scambiatore di calore a piastre pastorizzatore prodotto da ALFA
LAVAL tipo FRONT6-FRM
- Serbatoio intermedio 110 L
- Scambiatore di calore saldobrasato Alfa Laval Tipo CB76-20H con
accessori che funziona come generatore
acqua calda
- Tre pompe per prodotti lattiero-caseari LKH-10 Alfa Laval (movimento
forzato del prodotto), movimento della pompa di tipo PJM
acqua di riscaldamento
- Sistema di scarico condensa, basato su disidratatore, valvola di
I51223973 ritegno a piastre,
valvole a sfera manuali (produttore SPIRAX SARCO)
- Set di tubazioni, raccordi e altri accessori
3. Parametri di base:
- Capacità di produzione: 3.000 l/h
- Lunghezza (piattaforma di pastorizzazione): 2.525 mm
- Lunghezza dell'intero set: 2.525 mm
- Larghezza (piattaforma di pastorizzazione): 1.100 mm
- Larghezza dell'intero set: 2.200 mm
- Altezza: 2.300 mm
- Pressione del vapore: 0,3 - 0,4 MPa
- Picco di vapore: 150 kg/h
- Portata acqua calda: 10.000 l/h
- Portata acqua refrigerata: 3.000 l/h max.
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