Fileteadora para salmón y trucha en buen estado de funcionamiento,
revisada en Dinamarca en 2017
Esta máquina fileteadora procesa salmón, trucha de aproximadamente 2
a 7 kg hasta 20 peces / min (dependiendo del tamaño del pez).
El CT2630 es similar al CT 2611 en muchos aspectos. Pero la principal
diferencia con el CT2611 es la combinación de cuchillas de cinta y
cuchillas circulares. Gracias a esta combinación, la máquina CT2630
trata los filetes con mucha delicadeza.
Las cuchillas de banda se ajustan automáticamente al tamaño y la
forma del pez y las cuchillas circulares se aseguran de que el corte
se haga lo más cerca posible de la columna vertebral del pescado.
Se consigue un corte limpio con el máximo rendimiento.
Con esta fileteadora se evita el reajuste que requiere mucho tiempo.
Mediante un simple ajuste de la N51245960 presión de la válvula, la
máquina corta automáticamente el tipo de filete requerido.
El diseño abierto de la fileteadora facilita considerablemente la
limpieza. En la parte trasera de la máquina encontrará dos puertas
de acceso a través de las cuales se pueden reemplazar las cuchillas
de cinta y todos los componentes se pueden limpiar de manera
eficiente.
Noruega
