Спецификации
Размеры: 795 x 530 мм
Высота: 1020 мм
Эль. Соединение: 230 В, 50 Гц
Описание:
Снятие и размещение на лотке
осуществляются с помощью переноски,
встроенной в ящик. Когда переноска
поднимают из ящика, кусочки щёлочного
теста снимают с решётки для
выщелачивания и удобно кладут на
противень.
Операционный персонал никогда не
может столкнуться с щёлочью! Щелочная
цепь питается из резервуара для
замены. В корпус замены вставляются
всасывающая труба и обратный шланг.
После примерно 3000 кренделей щёлочь
заканчивается. Каустический раствор
меняется простым завершением
всасывающей трубы и сливного шланга в
новый барабан. Корпуса для замены
плотно прикручены друг к другу,
поэтому их можно безопасно доставить
обратно в пекарню, промыть и
заправить.
Поэтому в магазине нет необходимости
менять крендели. Остатки осадки теста
откладываются на дно резервуара для
замены. Устройство для выщелачивания
промывается с каждым процессом
выщелачивания. Это устройство может
использоваться для лжения любых видов
кренделей, например, кренделей,
крендельных рулонов, круассанов.
Ограниченное пространство и
полностью инкапсулированный дизайн
позволяют выполнять безопасную и
чистую работу.
Германия
99099 Erfurt 
