これは、2018年のプレミアムメーカーであるホバート
の305GTPドライスチームクイッククッカーです。
中型の305
GTPドライスチームラピッドオーブンは、マスケータ
ングの分野でよく使用されます。3 x 1/1
GNインサートにより、毎時最大650ポーションを新鮮
つ正確に調理します。
水の蒸発とそれに伴う体積の増加により、GTPの調理
に飽和蒸気の雰囲気が生じ、食品への優れた熱伝
が保証されます。飽和水蒸気は、熱風やコンビネー
ション蒸気と比較して、移動可能な熱流束密度の点
大きな利点があります。調理時間が短いというこ
は、栄養素の損失が少なくなり、健康的な食品にな
ることを意味します。
このデバイスは、社内の専門ワークショップでテス
されており、完全に機能しています。
見積もり価格は正味価格に19%の付加価値税を加えた
のです。
このデバイスの希望小売価格は正味€28,202です。
あなたのための私たちの中古機器サービス
- すべての電気部品の6ヶ月保証
- 高品質のブランド家電を適正価格で
-
専門家によるオーバーホール/検査および専門家によ
るクリーニング
- テスト済みで完全に機能 - または返金
- 配送または自己回収は柔軟に選択できます
- 有能なアドバイス - 購入前と購入後
- 取扱説明書、接続図、スペアパーツの提供
- DGUV V3に準拠した試験
状態:使用済み、テスト済み、完全に機能している
仕様：
- 外形寸法WxDxH:600x785x950mm
- 電気接続:400V 3NPE、50 Hz、26.7kW
- SN:97-0224-579
- 築年:2018年
- サービング:650 / h
- 容量:3x 1/1 GN最大65mm、2x 1/1 GN最大100mm、1x 1/1
GN最大200mm
その他の情報:
-
やさしくヘルシーな料理:蒸す、蒸す、湯通しする
- G51261379
調理される食品への個々の適応のための3つの異なる
圧力レベル0 / 0.5 / 1バール
- 調理時間が非常に短い
- 個別温度プログラム(TP)50°C〜99°Cを標準装備
- 電子制御プログラムシーケンス
- 蒸気凝縮による排気蒸気破壊を標準装備
適切な食品
- すべての野菜
- マメ科植物と米
- パスタと餃子
- 他の方法で調理される肉
- 魚介類
- イースト餃子やクリームなどのデザート
-等。
バーサンド:
- 配送または自己回収(手配)
- ご要望に応じて全世界への発送
- 島や山の駅への発送は手配のみ
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電話でお問い合わせください。
月曜日〜金曜日09:00〜13:00と14:00〜17:00。
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