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Fabbricante:
(Categoria: 701-2044)
usato
Usato UF system ALPMA / TETRA ALVA LAVAL Questa pianta è stata utilizzata per i seguenti prodotti: -Crema di formaggio - Quark (quark a basso contenuto di grassi e quark con 20% e 40% FiT) - Skyr - Concentrazione del latte 3,7% di grassi al 37% di sostanza secca A seconda del prodotto, la produzione oraria è di circa 3.500 - 5.000 litri (assunzione di latte) con una durata di 8 ore. L'impianto è composto da 3 fasi: Fase 1: - 6 tubi di pressione da 6" con 2 moduli di avvolgimento a spirale ciascuno (tipo di filtro SPIRA-CEL DS-UP-IP020-6338E1 Mikrodyn Nadir GmbH) - Area filtro per modulo: 13,4 m² - Area filtrante totale: 160,8 m² - Pompa centrifuga 145 m³/h, 3,5 bar, controllo con convertitore di frequenza Fase 2: - 4 tubi di pressione (stesso design della fase 1) - Area filtrante: 107,2 m² - Pompa centrifuga: 160 m3/h, 5 bar, controllo con convertitore ...