Em bom estado, Koma KTR-1-240-2400 Turbo runner tunnel freezer em
Freon. Concebido para ser altamente eficiente e para congelação
rápida e contínua de produtos frescos como pão, carne, pastelaria,
fruta e mais. A congelação rápida garante que a qualidade e a
estrutura dos alimentos se mantêm em perfeitas condições. O
congelador é composto por 8 módulos, cada um com 3 metros de
comprimento. Estes módulos facilitam a expansão ou ajuste do Koma
às necessidades do cliente. O congelador túnel Koma vem equipado com
entrada/saída, conjuntos de compressores, condensadores, armários
elétricos e um controlador Koma Multicell. Este congelador é
originalmente usado para congelar pacotes de lasanha de 1 quilo.
A comida é colocada na correia de alimentação com uma altura de 950
mm e depois vai para o Koma Turbo Runner. A comida é transportada
através do Koma numa cinta de transporte de plástico com 24 metros
de comprimento e 2,4 metros de largura. Quando o produto é congelado
à temperatura central correta, sai na saída a uma altura de 1030 mm.
A saída tem um limpador de correia incluído, o que permite que o
congelador funcione de forma contínua.
Cada módulo tem um evaporador de Freão Goedhart KTR-I com 4
ventoinhas Ziehl-Abegg FN050-VDA.4I.A7P1 - 50 Hz - 0,84/0,54 kW -
1340/940 RPM - diâmetro 500 mm. Estas ventoinhas garantem que o ar
frio passa pela correia e que o produto fica congelado o mais
rapidamente possível. O bloco do evaporador tem elementos elétricos
para o descongelar.
O congelador está equipado com 5 compressores alternativos
semi-herméticos Bitzer S6F-30.2Y-40P com separador de óleo,
acumulador de sucção, interruptores/manómetros de pressão e
segurança, secador de filtro de linha líquida, armário de controlo
e condensador Koma. Cada compressor Bitzer tem uma capacidade de 25,3
kW a -40C/+40 e um deslocamento total de 101,1 m³/h.
Os H51225745 armários elétricos originais vêm com este Koma Turbo
Runner. Os armários contêm variações de frequência para a
correia, um ecrã Koma Multicell para controlar o congelador e um Koma
Teleguard para monitorizar o processo.
O Koma tem a seguinte capacidade:
Produto: Lasanha
Peso: 1000 gramas
Tamanho da bandeja: 270x170x60 mm (LxLxH)
Temperatura de entrada: 60ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Tempo: 120 minutos
Especificações:
Marca: Koma
Tipo: KTR-1-240-2400 Turbo runner
Capacidade: 500 kg/h
Altura máxima do produto: 100 mm
Altura de entrada: 950 mm
Saída de altura: 1030 mm
Condição: Boa
Comprimento total efetivo do fuel: 24.000 mm
Largura efetiva do leme: 2,400 mm
O congelador do túnel Koma pode ser visitado no nosso armazém, por
favor não hesite em contactar-nos para mais informações!
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