Maszyna do filetowania ryb Baader 200 została wyremontowana,
specjalnie zaprojektowana do
produkcja filetów z łososia, pstrąga i podobnych gatunków ryb.
Jest dobrze znany ze swojej wysokiej wydajności przetwarzania,
precyzji i niezawodności.
Maszyna ta jest używana w zakładach przetwórstwa rybnego na całym
świecie do automatyzacji procesu filetowania, poprawy wydajności i
obniżenia kosztów pracy.
Wyprodukowany przez Baader, znaną niemiecką firmę specjalizującą
się w sprzęcie do przetwórstwa ryb.
Skutecznie przetwarza zarówno ryby patroszone, jak i odgłowione, z
możliwością włączenia lub wyłączenia obojczyka.
Maszyna do filetowania ryb zapewnia, że ryba jest podawana przez
narzędzia w sposób, który minimalizuje stres i gwarantuje gładką
powierzchnię filetów.
W przypadku łososia maszyna może produkować filety z obojczykiem
lub bez, a przy N51245960 odpowiednich regulacjach może również
przetwarzać boki łososia, zachowując kości żeber.
Kluczowe specyfikacje Baader 200:
Wydajność: 15-35 ryb na minutę
Zakres pracy: Ryby o wadze od 1,5 do 5,5 kg (patroszone i
odgłowione)
Pobór mocy: 5 kW
Zużycie wody: 9 litrów na minutę
Wymiary (dł. x szer. x wys.): 4300 x 1750 x 1500 mm
Waga (netto/brutto): około 1800/2230 kg
Norwegia
