APV UHT OCZYSZCZALNIA – 2006
Obejmuje zarówno systemy TUBULARNE, jak i WTRYSKOWE.
Pojemność 8 000 Lt/h – wymiennik ciepła APV Plate do
podgrzewania.
- APV RUROWY (POŚREDNI) SYSTEM UZDRAWIANIA UHT.
- APV INJECTION ( BEZPOŚREDNIA PARA ) system oczyszczania uht.
- ASEPTYCZNY HOMOGENIZATOR APV
- JEDNOSTKA CZYSZCZENIA APV
Szybkie podgrzewanie (~300°C/s) dla optymalnego smaku i minimalnej
degradacji
Natychmiastowe szybkie chłodzenie dla zachowania smaku i aromatu
Równomierne ogrzewanie za pomocą pośrednich wymienników rurowych
dla delikatnej obróbki cieplnej
Wysoki wydobycie energii (do 90%) w celu zmniejszenia zużycia i
kosztów mediów.
Precyzyjna kontrola termiczna z jednolitym traktowaniem produktu
Efektywne zabijanie zarodników przy bardzo niskich wartościach C dla
doskonałej trwałości na półce
Niskie zanieczyszczenia i wydłużone interwały dla wydłużonego
czasu pracy -
Energooszczędna eksploatacja B6347428 przy niższych kosztach
łącznych
Zastosowania
- Mleko UHT i mleko smakowe
- Napoje roślinne (np. owies, soja, migdały, ryż)
- Śmietanki i śmietanki do kawy
- Bazy deserowe (np. budynie, budynie, flan)
- Mieszanka do lodów i baza shake'a mlecznego
- Przygotowania owocowe i sosy
- Napoje odżywcze (w tym mleko modyfikowane i dla niemowląt)
- Zupy i wytrawne emulsje
- Płynne produkty jajkowe
Turcja
