WCB Congelador de helados
Congelación, mezcla y batido de mezcla y aire al helado. Congelación
superficial rascada de otros productos.
Los congeladores Technohoy MF son autónomos con unidades de
refrigeración integradas. Están diseñados para su uso con agua de
refrigeración de hasta + 25 °C.
Fabricante: WCB Ice Cream A/S
Tipo: MF50
Año modelo: 2002
Capacidad: 20 – 80 litros / h
Material: Acero inoxidable
Electricidad: 3 x 400 v., 50Hz, 32 A, 9 kW
Refrigerante: R404A, 3,75 kg
Aire comprimido: 50 litros / min, 6 bar
Agua de refrigeración 0,5 – 1,3 m3/h, 30 L
Dimensiones de la máquina: Largo 1200 mm, Ancho 650 mm, Alto 1600
mm
Peso 600 kg
Parte de enfriamiento
Sistema de refrigeración integrado
Cilindro de refrigeración
Rotor K51231897 cerrado
Bomba de pistón, válvula
Control de velocidad del rotor
Control de velocidad de la bomba
Flujo de aire
Pantalla digital
Flujo másico L/min
Flujo de aire L/min
Temperatura del helado C
Cantidad de masa
Velocidad del rotor rpm
La máquina ha sido retirada de la producción inmediatamente después
del final de la operación
Finlandia
