Congelador de gelados WCB
Congelar, misturar e chicotear mistura e ar para gelados. Congelação
superficial raspada de outros produtos.
Os Technohoy MF Freezers são autossuficientes com unidades de
refrigeração. São concebidos para serem utilizados com água de
arrefecimento até + 25 degC.
Fabricante: SORVETE WCB A/S
Tipo: MF50
Ano modelo: 2002
Capacidade: 20 - 80 litros / h
Material: Aço inoxidável
Eletricidade: 3 x 400 v., 50Hz, 32 A, 9 kW
Refrigerante: R404A, 3,75 kg
Ar comprimido: 50 litros / min, 6 bar
Água de arrefecimento 0,5 - 1,3 m3/h, 30 L
Dimensões da máquina: Comprimento 1200 mm, Largura 650 mm, Altura
1600 mm
Peso 600 kg
Parte de arrefecimento
Sistema de arrefecimento incorporado
Cilindro de K51231897 arrefecimento
Rotor fechado
Bomba de pistão, válvula
Controlo de velocidade do rotor
Controlo da velocidade da bomba
Fluxo de ar
Exibição digital
Fluxo de massa L/min
Fluxo de ar L/min
Temperatura do sorvete C
Quantidade em massa
Veldação de velocidade rpm
A máquina foi retirada da produção logo após o fim da operação.
Finlândia
