Mezcladoras de vacío

VACUUM MASSAGER, INJECT STAR TYPE: MAGNUM 2600 Technical description: Serial number: 3730 Capacity: 2600 l Power supply: 380-440V/50-60 Hz, 3ph Power: 7 Kw Tumbler dimensions: 1300 x 2450 mm Dimensions: 3270 x 1850 x 1900 mm With this machine you are in a position to massage meat at any time, fully automatically and at maximum, so that the general appearance and flavour is improved, as well as the structural loosening up of the meat and the essential assimilation of both the natural juices and injected brine, by binding in, is achieved. HOMOGENEOUS BRINE DISTRIBUTION Sealing-in of Protein: The binding of the surface cells, seals off the inner moisture and prevents drying out. Optimum Protein-Water-Ratio: Whether you massage ham, shoulder, loin, tongue, belly, brisket or rough and fine fillings for cooked, boiled, raw and preserved sausage, whole chickens or chicken parts, fish or othe ...

Inject Star ES-1100 Vacuum Tumbler-Ref.8491D Brand: Inject Star Model: ES1100 Manufacture year: 2005 Volts (v): 3 220 / 380 V / 50 Hz Power : 2,2 kW Width: 1540 mm Height: 1800 mm Length: 2150 mm Weight: 750 Kg This machine is designed for massaging meat with and without bones, using a special baffle. The product is moved across the special baffle to provide efficient protein activation, and massaging in a rotating, sliding, and slipping movement. Drum volume: 1100 l Optimal loading: 500-700 kg Drum rotating speed: 1-11 turnovers per minute The system is driven by a frequency controlled motor via friction rollers. The container is emptied by rotating it to the left. Equipped with computer. Up to 99 production programs can be created and stored. The programmable parameters are: massaging speed, massaging duration, direction of rotation, processing time ...

-La máquina está totalmente automatizada como proceso de trabajo. Llenado automático con dispositivo de elevación para carros estándar tipo Laska 200 litros. Toda la tolva receptora se inclina automáticamente mediante sistema hidráulico y la mezcla se descarga en segundos. -Con la ayuda de las barrenas en forma de 2 Z, se lleva a cabo una mezcla suave y de la más alta calidad, ¡especialmente importante para lograr la estructura de la carne picada! ¡La máquina está equipada opcionalmente con una bomba de vacío y una bomba de vacío! Completamente reformado de fábrica con entrega de muestras de instalación y formación y 1 año de garantía.

Frecuencia: 50/60 Hz Velocidad: 1420/117 m3/h Potencia requerida: 2,4/3,0 kW Capacidad de entrada: 100/117m3/h Max.vacuum: 3/3 mbar

Capacidad: 900 litros Totalmente reformado de fábrica Con un año de garantía Entrega, muestras y formación - incluido en el precio

Mezclador Tumbler Ruhle Tipo: MKR130 Volumen: 130 L Bomba de vacío Con refrigeración Acero inoxidable Estado de las existencias: 1 Estado: Reformado

El MKR 130 fue revisado por Rühle en 2022: - Nuevo sistema de control - Nueva placa de circuito - Nuevo controlador de frecuencia - Nuevo motor y caja de cambios

Rühle MKR 600 Vaso de vacío con refrigeración Año de construcción 2008 Control táctil de PC Contenedor basculante Sistema de enfriamiento directo Canal de vacío de acero inoxidable, refrigerado Sistema de alimentación Cierre de brazo de liberación rápida Limpiaparabrisas - Conjunto de presión Accionamiento del brazo infinitamente variable 0-25 rpm Sistema de vacío 0-90%

Vaso Rühle MPR 150 Vacío y enfriamiento Incl. granja de rascadores Tamaño del envase 150 litros Control de tableta ajustable en altura Refrigeración directa mediante unidad de refrigeración de alto rendimiento Accionamiento del brazo infinitamente variable hasta 50 revoluciones por minuto Completamente de acero inoxidable Vaciado cómodo gracias al tamaño estándar del carro Sistema de vacío 0-90%

RUHLE / RÜHLE MPR 150 Vaso / mezclador de refrigeración al vacío Control de tableta (ajustable en altura) Apertura y cierre automatizado de la tapa tolva basculante Sistema de enfriamiento directo Canal de vacío de acero inoxidable, refrigerado Cierre rápido del brazo Rascador, montaje a presión velocidad variable de 0-50 RPM Sistema de vacío de 0-90% Capacidad del vaso de 220 litros

Mezclador de carne al vacío Sind 300 lit, NUEVO

Mezclador de carne al vacío Sind 500 lit, NUEVO

Vakummic Stephan Tipo: VM 100 para 100 litros fabricado en acero inoxidable control analógico con temporizadores La caldera es inclinable excelente para mezclar ingredientes / ensaladas / carne picada en rollos Condición: Buena

Mezclador de paletas Capacidad: 800L Bomba de vacío Gire a la izquierda/derecha Con carga de columna Dimensiones máximas: 1850 x 1100 x 1800 mm Dimensiones máximas de la columna: 1300 x 500 x 2650 mm Fabricado en acero inoxidable Artículos en la revista: 1 Estado: Usado, después de la renovación general

Aspiradora Ulbricht Totalmente reacondicionada Tipo: SKMA 1500 Capacidad: 2000 litros Potencia: 11,5 kW Dimensiones exteriores: 2700 x 2400 x 2150 mm Controlador Control de velocidad suave Totalmente fabricado en acero inoxidable Enfriamiento Vacío Tambor basculante hacia arriba y hacia abajo Estado: Totalmente reformado

Vaso con volumen de llenado de 2500l en buen estado Tambor giratorio neumáticamente y refrigerado Rotación infinitamente ajustable Máx. 70% de volumen de llenado