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Hervidor mezclador de masa madre Anneliese Biomat -Máquina de masa madre -Anneliese -Biomat -móvil sobre ruedas -Acero inoxidable
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Planta de masa madre Año de construcción 2005 Compuesto por: Batidora de pan Isernhäger tipo BRM 600 P Recipiente de acero inoxidable con capacidad aproximada de 500 l para aprox. 400 kg con cuchillo circular con bomba externa Montado sobre células de carga con control táctil Recipiente de proceso Isernhäger tipo A 500 Recipiente de acero inoxidable aprox. 500l Doble pared con calefacción con agitador con bomba externa Montado sobre células de carga con control de pared táctil externo
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Contenedor de masa madre Isernhäger - Caldera de acero inoxidable - con agitador - con bomba - Diámetro interior de la caldera: 80cm - Altura interior de la caldera: 62cm
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Planta de masa madre IsernhägerPlanta de masa madre- usada- estado del panadero- la máquina debe limpiarse a fondo antes de su uso- Fabricante: Isernhäger- fabricada en acero inoxidable- hervidor de 80 cm, 110 cm de alturaDetalles ver fotos.
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Sourdough Fermentor JAC Tradilevain TL 40 Year of construction: 2022 Motor power 1.5 kW Heating output 0.27 kW 50Hz chiller power 0.4 kW 400V - 50Hz - 5A Loading height 112 cm Tank volume 80 l Maximum total capacity 50 l Maximum usable volume 40 l Minimum total capacity 25 l Minimum useful capacity 20 l
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Fermentole vano Fermento Planta para la preparación y conservación de la masa fermentada líquida con sistema Dual Care para los mejores sabores Control de la fase de fermentación y la fase de conservación control fácil de tocar El tiempo de mezcla y la velocidad pueden ser Acero inoxidable Herramienta de agitación extensible con desbordamiento - sonda y zumbador de alarma Altura de escape 440 mm Capacidad del tanque 100/125 kg Capacidad de refrigeración por hora aprox. 6oC bajando Llave 400V / 50Hz / 2.1kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH ¡Más máquinas de panadería TOP en stock!
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¡Dispositivo de exposición Fermentolevain Fermento! Planta para la preparación y conservación de la masa fermentada líquida con sistema Dual Care para los mejores sabores Control de la fase de fermentación y la fase de conservación control fácil de tocar El tiempo de mezcla y la velocidad pueden ser Acero inoxidable Herramienta de agitación extensible con desbordamiento - sonda y zumbador de alarma Altura de escape 535 mm Capacidad del tanque 200/250 kg Capacidad de refrigeración por hora que cae aprox. 6C Llave 400V / 50Hz / 3.3kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 1040 x 1300 x 1810 mm, WxDxH Nueva máquina con 12 meses de garantía Opcional: Escala incorporada Conexión de agua con ducha de mano Ciclo de limpieza ¡Más máquinas de panadería TOP en stock!
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Fermentole vano Fermento Fermentador de alta tecnología Planta para la preparación y conservación de la masa fermentada líquida con sistema Dual Care para los mejores sabores Control de la fase de fermentación y la fase de conservación control fácil de tocar El tiempo de mezcla y la velocidad pueden ser Acero inoxidable Herramienta de agitación extensible con desbordamiento - sonda y zumbador de alarma Altura de escape 440 mm Capacidad del tanque 100/125 kg Capacidad de refrigeración por hora aprox. 6oC bajando Llave 400V / 50Hz / 2.1kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH ¡Más máquinas de panadería TOP en stock!
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Fermentole vano Fermento Planta para la preparación y conservación de la masa fermentada líquida con sistema Dual Care para los mejores sabores Control de la fase de fermentación y la fase de conservación control fácil de tocar El tiempo de mezcla y la velocidad pueden ser Acero inoxidable Herramienta de agitación extensible con desbordamiento - sonda y zumbador de alarma Altura de escape 440 mm Capacidad del tanque 100/125 kg Capacidad de refrigeración por hora aprox. 6oC bajando Llave 400V / 50Hz / 2.1kW, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH ¡Más máquinas de panadería TOP en stock!
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Planta de masa madre con enfriamiento Thörmer 3 piezasFabricante : ThörmerCon control y 3 piezas AgregadoBásculas de harina una báscula Hervidor 1Dimensiones externas : Diámetro 125cm Altura 190cmDimensiones interiores: Diámetro 98cm Altura 120cmHervidor 2Dimensiones externas : Diámetro 98cm Altura 210cmDimensiones interiores: Diámetro 88cm Altura 122cmKettle 3Dimensiones externas : Diámetro 80cm Altura 145cmDimensiones interiores: Diámetro 76cm Altura 63cmDesmontado listo para recogerIncl, tolva de harina y controlEstado del panadero Detalles ver imagen
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Planta de masa madre con refrigeración ThörmerFabricante : ThörmerCon unidades de control y agregados Básculas Hervidor 1Dimensiones externas : Diámetro 105cm Altura 200cmDimensiones interiores: Diámetro 78cm Altura 82cmDesmontado listo para la recogidaEstado de panadería para más detalles ver imagen
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Dispositivo de masa fermentada con refrigeración
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Caldera sourdough W&K con brasa de centeno de refrigeración - Caldera de doble pared - con máquina käte - con tolva para harina - con caja de interruptores - Construido 2015