Instalacje do zaczynu

Kocioł do mieszania na zakwasie Anneliese Biomat -Maszyna na zakwasie -Anneliese -Biomat -mobilny na kółkach -Stal nierdzewna

Zakład na zakwasie Rok budowy 2005 składający się z: Isernhäger Mikser do chleba typ BRM 600 P Pojemnik ze stali nierdzewnej o pojemności ok. 500l dla ok. 400kg z nożem tarczowym z pompą zewnętrzną zamontowany na czujnikach wagowych ze sterowaniem dotykowym Zbiornik procesowy Isernhäger typ A 500 Pojemnik ze stali nierdzewnej ok. 500l Dwuścienne z ogrzewaniem z mieszadłem z pompą zewnętrzną zamontowany na czujnikach wagowych z zewnętrznym sterowaniem ścianą dotykową

Pojemnik na zakwas Isernhäger - Kocioł ze stali nierdzewnej - z mieszadłem - z pompą - Średnica wewnętrzna kotła: 80cm - Wysokość wnętrza kotła: 62cm

Zakład na zakwasie IsernhägerZakład na zakwasie- używany- stan piekarza- maszynę należy dokładnie wyczyścić przed użyciem- Producent: Isernhäger- wykonany ze stali nierdzewnej- czajnik 80 cm, wysokość 110 cmSzczegóły patrz zdjęcia. 

Sourdough Fermentor JAC Tradilevain TL 40 Year of construction: 2022 Motor power 1.5 kW Heating output 0.27 kW 50Hz chiller power 0.4 kW 400V - 50Hz - 5A Loading height 112 cm Tank volume 80 l Maximum total capacity 50 l Maximum usable volume 40 l Minimum total capacity 25 l Minimum useful capacity 20 l

Fermentole próżno fermento Roślina do przygotowania i konserwacji płynnego zakwasu z systemem Dual Care dla najlepszych smaków Kontrola fazy fermentacji i fazy konserwacji sterowanie łatwym w dotyku Czas mieszania i szybkość można Stal nierdzewna Narzędzie mieszające z możliwością wysuwany z przepełnieniem - sonda i brzęczyk alarmowy Wysokość wydechu 440 mm Pojemność zbiornika 100/125 kg Wydajność chłodzenia na godzinę około 6°C spada Klucz 400V / 50Hz / 2.1kW, wtyczka 16A-CEE Wymiary: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH Więcej TOP piekarnie w magazynie!

Fermentolevain Fermento Urządzenie wystawowe! Roślina do przygotowania i konserwacji płynnego zakwasu z systemem Dual Care dla najlepszych smaków Kontrola fazy fermentacji i fazy konserwacji sterowanie łatwym w dotyku Czas mieszania i szybkość można Stal nierdzewna Narzędzie mieszające z możliwością wysuwany z przepełnieniem - sonda i brzęczyk alarmowy Wysokość wydechu 535 mm Pojemność zbiornika 200/250 kg Wydajność chłodzenia na godzinę spada ok. Klucz 400V / 50Hz / 3.3kW, wtyczka 16A-CEE Wymiary: 1040 x 1300 x 1810 mm, WxDxH Nowa maszyna z 12-miesięczną gwarancją Opcjonalne: Wbudowana skala Przyłącze wodne z prysznicem ręcznym Cykl czyszczenia Więcej TOP piekarnie w magazynie!

Fermentole próżno fermento Zaawansowany technologicznie fermentor Roślina do przygotowania i konserwacji płynnego zakwasu z systemem Dual Care dla najlepszych smaków Kontrola fazy fermentacji i fazy konserwacji sterowanie łatwym w dotyku Czas mieszania i szybkość można Stal nierdzewna Narzędzie mieszające z możliwością wysuwany z przepełnieniem - sonda i brzęczyk alarmowy Wysokość wydechu 440 mm Pojemność zbiornika 100/125 kg Wydajność chłodzenia na godzinę około 6°C spada Klucz 400V / 50Hz / 2.1kW, wtyczka 16A-CEE Wymiary: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH Więcej TOP piekarnie w magazynie!

Fermentole próżno fermento Roślina do przygotowania i konserwacji płynnego zakwasu z systemem Dual Care dla najlepszych smaków Kontrola fazy fermentacji i fazy konserwacji sterowanie łatwym w dotyku Czas mieszania i szybkość można Stal nierdzewna Narzędzie mieszające z możliwością wysuwany z przepełnieniem - sonda i brzęczyk alarmowy Wysokość wydechu 440 mm Pojemność zbiornika 100/125 kg Wydajność chłodzenia na godzinę około 6°C spada Klucz 400V / 50Hz / 2.1kW, wtyczka 16A-CEE Wymiary: 820 x 1050 x 1690 mm, WxDxH Więcej TOP piekarnie w magazynie!

Instalacja na zakwasie z chłodzeniem Thörmer 3 sztukiProducent : ThörmerZe sterowaniem i 3 sztukami AgregatMąka skaluje wagę Czajnik 1Wymiary zewnętrzne : Średnica 125cm Wysokość 190cmWymiary wewnętrzne: Średnica 98cm Wysokość 120cmCzajnik 2Wymiary zewnętrzne : Średnica 98cm Wysokość 210cmWymiary wewnętrzne: Średnica 88cm Wysokość 122cmCzajnik 3Wymiary zewnętrzne : Średnica 80cm Wysokość 145cmWymiary wewnętrzne: Średnica 76cm Wysokość 63cmZdemontowany gotowy do odbioruW zestawie zbiornik na mąkę i kontrolaStan piekarza Szczegóły patrz zdjęcie

Zakład na zakwasie z chłodzeniem ThörmerProducent : ThörmerZ jednostkami sterującymi i agregatowymi Waga Czajnik 1Wymiary zewnętrzne : Średnica 105cm Wysokość 200cmWymiary wewnętrzne: Średnica 78cm Wysokość 82cmZdemontowany gotowy do odbioruStan piekarni Szczegóły patrz zdjęcie

Urządzenie thörmer zakwas z chłodzeniem

Kocioł na zakwasie W&K z chłodzeniem Rye sauer - Kocioł dwuścienny - z maszyną käte - z lejem do mąki - z skrzynką rozdzielcza - Zbudowany w 2015 r.