Перевірений дилер
Детальніше
TEWES-BIS Виробнича лінія жовтого сиру
вживанийПеревірений продавець
1 / 7
Технічні характеристики
· ID 168879626Машини
- Ціна
- Договірна
- Стан
- вживаний
- Рік випуску
- 2019
- Місцезнаходження
- Польща
Identifikation
ВиробникTEWES-BIS
Technik
Кількість1
Опис
Використано повну лінію виробництва жовтого сиру, виготовленого компанією TEWES-BIS Poland. Новий 2019 рік.
Виробнича лінія жовтого сиру, наприклад, Gouda, Edam, голландський тип.
Добова потужність: Обробка до 180 000 літрів молока на добу.
ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ (ОСНОВНІ МОДУЛІ):
Розділ 1: Приготування сирного молока:
o Репастеризатор молока з потужністю 15 м³/год.
Розділ 2: Приготування сирного сиру:
o Котел для сиру об'ємом 12 м³.
o Генератор гарячої води для котлів.
o Обробний водяний пастеризатор (5 м³/год) з резервуаром на 10 м³.
o Комплект технологічних насосів (сироватка, сир) з потужністю 25 м³/год кожен.
Секція 3: Кімната сиру – ліпування та пресування:
o Буферний бак для згустку (10 м³) з насосом.
o Пристрій для формування під формою (UFP) для голландського сиру.
o Повний контур форми (300x500x100) з аплікатором кришки та знімальником.
o Фінальна система пресування: 144 точки пресування.
o Тунельна мийка для форм і ротатор.
o Пристрій для маркування сиром.
Розділ 4: Кімната для засолювання сиру:
Розділ 4: Кімната для засолювання сиру:
o Конвеєрна система для подачі та вивезення з соляної кімнати.
o Розсолові резервуари з сервісною платформою.
o Буферний бак з розсолом місткістю 50 м³.
o Пристрій для розчинення солі та система фільтрації розсолу.
Розділ 5: Контроль і додаткове обладнання:
o Нарізка сиру після солювання та сирних лусків.
o Металошукач (безпека продукції).
o Станція миття контейнерів (CIP) – двоколійна, двофазна з дезінфекцією.
Документація: Повне технологічне та електричне проєктування
Загальна площа встановлення: приблизно 1098 м².
Виробнича лінія жовтого сиру, наприклад, Gouda, Edam, голландський тип.
Добова потужність: Обробка до 180 000 літрів молока на добу.
ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ (ОСНОВНІ МОДУЛІ):
Розділ 1: Приготування сирного молока:
o Репастеризатор молока з потужністю 15 м³/год.
Розділ 2: Приготування сирного сиру:
o Котел для сиру об'ємом 12 м³.
o Генератор гарячої води для котлів.
o Обробний водяний пастеризатор (5 м³/год) з резервуаром на 10 м³.
o Комплект технологічних насосів (сироватка, сир) з потужністю 25 м³/год кожен.
Секція 3: Кімната сиру – ліпування та пресування:
o Буферний бак для згустку (10 м³) з насосом.
o Пристрій для формування під формою (UFP) для голландського сиру.
o Повний контур форми (300x500x100) з аплікатором кришки та знімальником.
o Фінальна система пресування: 144 точки пресування.
o Тунельна мийка для форм і ротатор.
o Пристрій для маркування сиром.
Розділ 4: Кімната для засолювання сиру:
Розділ 4: Кімната для засолювання сиру:
o Конвеєрна система для подачі та вивезення з соляної кімнати.
o Розсолові резервуари з сервісною платформою.
o Буферний бак з розсолом місткістю 50 м³.
o Пристрій для розчинення солі та система фільтрації розсолу.
Розділ 5: Контроль і додаткове обладнання:
o Нарізка сиру після солювання та сирних лусків.
o Металошукач (безпека продукції).
o Станція миття контейнерів (CIP) – двоколійна, двофазна з дезінфекцією.
Документація: Повне технологічне та електричне проєктування
Загальна площа встановлення: приблизно 1098 м².
Запитати про цю машину
Ваш запит надійде безпосередньо продавцю цієї машини.
