10462025 Пивоварня Micro Beer Brewiks 500л, 760
літрів/варка, 5000 літрів/місяць , рік
2017
Це повна двосудинна пивоварня з 2017
року, оснащена всіма необхідними
компонентами для варіння, бродіння та
пакування пива в скляні пляшки. Це
ідеальне рішення для малого та
середнього виробництва.
Основним агрегатом є 500-літрова
двосудинна система Brewiks. Він
складається з двох
багатофункціональних тюнів:
• Тун 1: Чан для затору / Котел /
Пастеризатор
• Тюн 2: Фільтраційний тюн / Барботаж /
Джакузі
Обидва чани були модифіковані Mithreum,
включаючи додавання люка для більш
зручного видалення пилової дробини.
Заторний чан/котел має максимальну
місткість 760 літрів, що дозволяє
проводити два варіння протягом 8–11
годин, залежно від стилю пива.
Щомісячна виробнича потужність
становить приблизно 5 000 літрів,
обмежена в першу чергу загальним
обсягом ферментерів. Якщо потрібно,
Brewiks 500 можна модернізувати за
допомогою модуля Brewiks PLUS —
додаткового чайника/джакузі, що
ефективно перетворює його на
варильний цех із трьома ємностями з
більшою продуктивністю.
Ферментація здійснюється в чотирьох 1
640-літрових і одному 1 300-літрових
циліндроконічних резервуарах (ЦКТ), що
охолоджуються чиллером Cilly 50 Max
потужністю 6,4 кВт.
Лінія розливу має наповнювач для
пляшок Meheen M6 і етикетувальник, який
підходить як для газованих, так і для
негазованих напоїв.
Фінляндія
00540 Helsinki 
