O cortador de carne contínuo Velati F4, feito inteiramente a partir
de aço inoxidável, foi concebido para transformar um bloco de carne
em pedaços de carne, utilizando um sistema de lâminas especialmente
concebido para evitar danificar ou esmagar a carne. Uma estrutura
combinada da lâmina, constituída por uma lâmina de guilhotina
oscilante e lâminas de serra circular, permite que a carne seja
processada a várias temperaturas e reduz tanto a carne magra como a
de gordura. A máquina pode produzir até 8 a 10 toneladas por hora. O
cortador de carne velati é conduzido por um transportador, cuja
velocidade pode ser ajustada através de um variador, permitindo que
tanto a taxa de produção horária como a espessura das peças
cortadas sejam controladas. O cortador de carne Velati está equipado
com inversor que regula os cintos de alimentação. Os modelos F4
estão equipados com controlo de ecrã tátil e PLC que podem
configurar e armazenar os S51245423 diferentes programas de trabalho.
A máquina também está equipada com um sistema de segurança
controlado pela unidade de comando especial.
Além disso, a linha tem um diferencial de tote bin para carga e
transporte de minhoca para descarga.
Temperatura mínima do produto -5C
Potência cuillotina: 7,5 kW
Potência circular da serra: 11 kW
Potência transportadora: 1.1 kW
Espaço de passagem de bloco: 470 x 280 mm