Panelões KüPPERSBUSCH FES 100

Panela de Pressão Elétrica Küppersbusch FES 100

A Küppersbusch FES 100 (tipo KCF 0408) é uma panela de pressão elétrica profissional com uma capacidade útil de 100 litros,
que é usado principalmente em cozinhas comerciais, restaurantes e talhos para a preparação eficiente de sopas,
guisados ou para escaldar carne

Dados e equipamentos técnicos centrais

Capacidade: Aproximadamente 100 litros de capacidade útil (a capacidade total da caldeira interior é maior, cerca de 110–151 litros).

Sistema de aquecimento: Sistema PERMAPRESS fechado e de baixa manutenção (camisa de aquecimento a vapor para distribuição uniforme do calor sem queimar).

Controlo: Controlo eletrónico de temperatura com visualização de pontos de ajuste e valor real, bem como valores de seleção rápida para o tempo e temperatura de cozedura.

Design: Caldeira interior redonda feita de aço inoxidável robusto com tampa equilibrada de paredes duplas, movida por mola.

Carga ligada: 400 V (alta voltagem) com uma saída de aproximadamente 18,6 kW

Esvaziamento: Torneira de drenagem de segurança integrada para fácil drenagem de líquidos.

Dimensões: 800 mm de largura × 850 mm de profundidade × 900 mm de altura

Peso: aprox. 117 kg

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