Incluído:
1 x Unidade Extrusora, Folheadora e Ravioli da Máquina de Massa
Italgi Combimax (SN:286)
1 x Unidade de Refrigeração Monobloco TECO-GS12PE
1 rolo automático de massa (AP35-120)
1 x dado de Teflon 109
1 x Cortador de Lâmina Simples
1 x Cortador de Lâmina Dupla
1 x Carrinho de Aço Inoxidável com Rodas
4 x rolos Combimax
8 cortadores simples Matfer Bourgeat 150103 Exoglass (1 1/8 polegada,
1 1/2 polegada, 2 polegadas, 2 3/8 polegadas, 2 3/4 polegadas, 3 1/8
polegadas, 3 1/2 polegadas, 4 polegadas)
1 x Chave Inglesa 135-145
1 x 1/6 Gastro 162x176mm
Características Principais:
Fabricante: Italgi
Modelo: Combimax
Fornecida com: Unidade de Refrigeração Monobloco TECO-GS12PE
Multifunção: Mistura, rola e extrude massa fresca
Ideal para produção de massa em lote
Construção em aço inoxidável de grau G6364719 profissional
Design fiável e compacto
Desmontagem fácil para limpeza
Fabricado em Itália
Capacidade de Produção:
Massa extrudida (curta e longa): 50–55 kg/h
Raviolis: 50 kg/h
Largura da folha de ravioli: 120 mm
Capacidade do funil de mistura: 10 kg
Dimensões da máquina (L × D × H): 85 × 115 × 175 cm
Peso: 200 kg (265 kg incluindo carrinho)