Включено:
1 x екструдер, обшивач і равіолі Italgi
Combimax (SN:286)
1 x моноблочний холодильний блок
TECO-GS12PE
1 x автоматичний валик для тіста
(AP35-120)
1 x тефлоновий кристал 109
1 x однолезовий різак
1 x Дволезний різак
1 x вагонетка з нержавіючої сталі з
колесами
4 x Combimax качалки
8 x Matfer Bourgeat 150103 екзоскляні плоскі
різаки (1 1/8 дюйма, 1 1/2 дюйма, 2 3/8 дюйма, 2
3/4 дюйма, 3 1/8 дюйма, 3 1/2 дюйма, 4 дюйма)
1 x Гайковий ключ 135-145
1 x 1/6 гастро 162x176мм
Ключові особливості:
Виробник: Italgi
Модель: Combimax
Постачається: моноблочний
холодильний блок TECO-GS12PE
Багатофункціональність: Змішує,
скручує та екструдює свіжу пасту
Ідеально для виробництва паста з
пакетами
Професійна конструкція з нержавіючої
сталі
Надійний і G6364719 компактний дизайн
Легке розбирання для очищення
Виготовлено в Італії
Виробничі потужності:
Екструзована паста (коротка та довга):
50–55 кг/год
Равіолі: 50 кг/год
Ширина аркуша равіолі: 120 мм
Ємність бункера для змішування: 10 кг
Розміри машини (L × D × H): 85 × 115 × 175 см
Вага: 200 кг (265 кг разом із візком)