Esta central está atualmente intacta e totalmente ligada.
A área é retangular e mede aproximadamente 9x5 metros (sem contar
com a central a vapor, que se encontra num edifício separado,
adjacente à cervejeira). Toda a tubagem da cervejeira é em aço
inoxidável com conectores do tipo grampo.
Os recipientes têm todos 1.250 litros (exceto o tanque de glicol).
- Tun de Licor Quente com visão nivelada.
- Mash Tun com filtro de arame em cunha e ancinhos motorizados;
entradas para sparge; CIP e Vorlauf.
- Cobre combinado / redemoinho com 2 tomadas; condensador de escape;
Bola CIP.
- Tanque de glicol; 2.500 litros.
- 5 fermentadores cilíndrico-cónicos isolados com CIP, manómetro,
saída de amostras, válvula de spunding, trasfesão e saídas de
base.
- Porta de acesso lateral e de entrada superior.
- Tanque de Cerveja Brilhante. Especulação como fermentadores, mas
sem a base cónica.
- 2 x geladores de glicol.
- Permutador de Calor de Dois Estágios (água/glicol) com conexões
tipo clamp.
- Placa de fluxo com 16 válvulas, saída de amostragem e drenos.
- Painel de controlo para monitorização e controlo da temperatura
dos recipientes, comutação da bomba e controlo de velocidade,
controlo CIP, controlos auxiliares, desligamento de emergência e
mais.
- Central de Caldeiras a Vapor: Gerador de vapor Fulton 30J com
recipiente de tratamento de água e blowdown. Tudo numa única
derrapagem; depósito de gasóleo para combustível de caldeira; toda
a A6364722 tubagem, incluindo válvulas de segurança e armadilhas de
vapor.
- Unidade de Filtração de Água de Nascente.
- Filtro de água de carvão ativo.
- Unidade CIP de 60 litros com dois depósitos, em elétrico com
bomba, tubagem e conexões tipo clamp.
- Unidade de filtração de cerveja de terra diatomácea. Montado num
carrinho com bomba, tubagens, conexões tipo grampo e caixa de
controlo.
2 x bombas de velocidade variável para Mash Tun e Copper.
1 x Bomba para o depósito de glicol e circulação.
2 x mangueiras de cervejaria resistentes.
PREÇO = £POA
Esta é uma cervejaria de segunda mão e é vendida conforme visto
Reino Unido
