11052026
6基×540ヘリットルCCTとシーメンスS7オートメーショ
を備えた近代化された200ヘリットル醸造所
この近代化された200ヘリットル醸造所は、1995年にZie
mann、Huppmann、Seegerなどの主要な醸造機器メーカーに
って製造されました。完全な醸造所は、2018年に現
の場所に設置される前に、徹底的な再建と近代化
行われました。近代化には、シーメンスS7シリーズP
LC自動化システムを用いた完全な新しい運用管理シ
テムが含まれていました。
この醸造所は1日最大8杯の醸造が可能で、これまで
高重力醸造(HGB)用途で運営されてきました。設計さ
た年間生産能力は約40万リリングで、1日あたり1600
リルの生産率、週5日の生産日、年間50週の生産を
準としています。
醸造ラインの工程は、トラックモルトの受け取り、9
9トンの貯蔵サイロ1基、計量と粉砕、マッシュタン
2基の並列ロータータン、穀物処理システム、事前
理容器、ビターホップとアロマホップの別投与が可
能な蒸気加熱の麦汁ケトル、ワープール、温水シス
ム、ホットトラブ回収回路、麦汁冷却、2タンクCIP
ステムで構成され、醸造ライン全体を完成させま
。さらに、ホルヴィリエカ製の円筒発酵槽が6基あ
ます。この醸造所は2025年末まで稼働し、最後の醸
は年後半に完了しました。それ以来、これらの機器
は電源供給され、維持管理され続けています。
醸造所は良好な稼働状態にあり、再稼働前に改修や
換作業は現在必要ありません。すべての機器は設
され、完成しており、即時の販売と移設が可能です
。
醸造所の主な特徴
ツィーマン、フップマン、シーガーによる製作
製造年:1994年から2008年まで
近代化
2018年の設置前に全面的に再建・アップグレード
抽出量は1回あたり200hl/1日最大8回まで
ビールの比重は最大16プラトン
年間収容能力は適用されます。400,000 HL
醸造所タイプ自動多容器醸造所
発酵能力 6×540 hl ホルブリエカCCT
醸造制御システム シーメンス S7-1500 PLC 自動化
フィンランド
