Cooler linear para donados/pastelarias/bolos, etc.
Arrefecedor linear, composto pelos seguintes componentes:
- Correia transportadora com acionamento
- Habitação isolante
- Evaporadores e outros
- Tecnologia de refrigeração
- Gabinete de controlo
Especificações geométricas
Dimensões externas
Comprimento: aprox. 7.800 mm
Largura: aprox. 1.800 mm mais o gabinete de controlo
Altura: aprox. 2.400 mm mais estação de válvulas
Altura da entrada: aprox. 880 mm
Altura do bico: aprox. 1.030 mm
Dados técnicos de desempenho usando o seguinte exemplo:
Donut de Nougat (Mestre)
Peso do produto: aprox. 80 g
Tamanho do produto (x H) aproximadamente 100 x 35 mm
Capacidade de processamento: 320 kg/h = 4.000 pcs/h
Tempo de throughput: aproximadamente 3,5 min, ajustável
Ligação de energia: 400 V, 3 Ph, 50 Hz
Potência total necessária: 30 kW
Dimensões do radiador (LxLxH): 7.800 x 1.800 x 2.400 mm
Condição: bem mantida, totalmente funcional
Disponibilidade: imediatamente
Áustria
