Glacière linéaire pour les dons/pâtisseries/gâteaux, etc.
Refroidisseur linéaire, composé des composants suivants :
- Tapis roulant avec entraînement
- Logement isolant
- Évaporateurs et autres
- Technologie de réfrigération
- Armoire de contrôle
Spécifications géométriques
Dimensions externes
Longueur : environ 7 800 mm
Largeur : environ 1 800 mm plus l’armoire de contrôle
Hauteur : environ 2 400 mm plus la station de distribution
Hauteur d’entrée : environ 880 mm
Hauteur du bec : environ 1 030 mm
Données de performance technique en utilisant l’exemple suivant
:
Donut au nougat (maître)
Poids du produit : environ 80 g
Taille du produit (x H) environ 100 x 35 mm
Capacité de traitement : 320 kg/h = 4 000 pcs/h
Temps de débit : environ 3,5 min, réglable
Connexion électrique : 400 V, 3 Ph, 50 Hz
Puissance totale requise : 30 kW
Dimensions du radiateur (LxLxH) : 7 800 x 1 800 x 2 400 mm
État : bien entretenu, pleinement fonctionnel
Disponibilité : immédiatement
Autriche
