Linia do zakwaszania i pieczenia MCS (piec na licencję Werner)
składająca się z następujących elementów:
System obsługi tacek 740x740mm (tacki i tektury typu peel).
Prędkość 7 tac/minutę
Komórka garownicza ok. 90 min z 8 tacami (2 piętra po 4) z
załadunkiem i rozładunkiem na podłodze
System pieczenia z popychaczem do blach i pisakiem do produktu z desek
peel (pieczenie bezpośrednio na siatce piekarnika)
Piec piekarniczy o powierzchni 60 m² z cyklem termicznym U51258834
MCD na licencji Werner z 1 palnikiem, długość 22 metry, szerokość
3 metry, siatka z napędem bębnowym
System pieczenia z obracarką blach + wygarniaczem igieł ze
sterowaniem pneumatycznym + bezpośrednim
