Fermentolevain Fermento
Instalacja do przygotowania i konserwacji płynnego zakwasu
z systemem Dual Care dla najlepszych smaków
Kontrola fazy fermentacji i fazy konserwacji
z wbudowanym chłodzeniem
Łatwe sterowanie dotykowe
Regulowany czas mieszania i prędkość
Stal nierdzewna
Wyjmowane narzędzie do mieszania
z sondą przelewową i brzęczykiem alarmowym
Wysokość odpływu 440 mm
2 mieszadła, podwójna klapa
Skrobaki podłogowe i boczne zapewniające wysoką jakość
Pojemność zbiornika 100/125 kg
Wbudowana grzałka ramowa i dodatkowa wężownica chłodząca
Spadek wydajności chłodniczej na godzinę ok. 6C
Przyłącze 400V / 50Hz / M51245983 2,1kW, wtyczka 16A-CEE
Wymiary: 820 x 1050 x 1690 mm, szer. x gł. x wys.
Nowa maszyna
z 12-miesięczną gwarancją
Fakultatywny:
Wbudowana waga
Przyłącze wody z główką prysznicową
Cykl czyszczenia
Umowa serwisowa
Pakiet usług
Wiele innych maszyn piekarniczych w magazynie!
Niemcy
