Машина используется для приготовления нежных стейков и филе, а также приготовления жульена/полоски. Он применим для разных видов мяса – свинины, говядины и курицы. Обработанный продукт не уменьшает и не сокращает свой объем, а быстро впитывает маринад и, соответственно, обладает повышенными вкусовыми качествами. Изделия, изготовленные таким образом, имеют более привлекательный внешний вид для продажи. Компания предлагает дополнительный набор ножей по 10 мм для нарезки мяса на пол ...
Конструкция: Полностью изготовлена из нержавеющей стали Пресс используется для размягчения красного и белого мяса без потери веса. Все соки сохраняются внутри мяса даже после обработки. Машина быстрая и эффективная, производительность 500 стейков в час. Толщина обработанного мяса может быть бесконечно регулируется в диапазоне от 1 до 30 мм. Технические данные: Двигатель 1,5 кВт Высота 850 мм Ширина 440 мМ Длина 800 мм
