steaming machines d'occasion à vendre

Armoire de cuisson, de cuisson à la vapeur et de cuisson en acier inoxydable avec chariot, dimensions du chariot : 1020 mm x 1070 mm x 2000 mm, dimensions totales : 1880 mm x 1360 mm x 2800 mm.

1 SUPERBA machine à vapeur et rétrécissement type UNIVAP année 2001 machine fonctionne 10 bandes de convoyeur indépendants à travers une chambre à vapeur centrale jamais commissairesined (0 heures de fonctionnement)

Système d’évaporation complet et fonctionnel. Sold au nom du client Simply si vous avez des questions; prêt à utiliser

Cuiseur mixte Fabricant : UNOX / Type : BAKERTOP Spécifications: Modèle de four : XEBC-06EU-E1R Y compris le cadre de base et la hotte aspirante Prise CEE 400 V / 50/60 Hz / 9,9 kW / 16 A Prise Schuko 230V pour la hotte aspirante Année de construction : 2019 Prix de vente conseillé avec base : env. 10 000 EUR Généralités: L’ESPRIT DU BOULANGER. Maps Four de boulangerie / Cuiseur mixte à vapeur by Unox Corps en acier inoxydable Faible consommation d’énergie grâce à une isolation de haute qualité Porte avec double vitrage de sécurité L’entrefer empêche un fort échauffement de la vitre extérieure La vitre intérieure peut être ouverte pour le nettoyage Porte avec serrure de porte en fibre de carbone et charnières de porte à long coude Charnière de porte gauche / poignée de porte droite (charnière de porte pe ...

Combi défroisseur 20 x 1/1 GN, 400 V, Eloma Multimax B20-11, 400 V, 45 kW, 60A, Raccordement fixe, Vapeur, Combi steaming, Air chaud, NT cuisson, Température à cœur, Cuisson manuelle, Clima active, Économie d’énergie, Vitesse réduite du ventilateur, Autoclean, Douche à eau, Dimensions 103x88x193 cm, Remis à neuf avec garantie6300

Hobart 305 GTP Cuiseur rapide à vapeur sèche Cuisson douce et saine : cuisson à la vapeur, cuisson à la vapeur ou blanchiment 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à la nourriture Temps de cuisson extrêmement courts Programme de température individuel en standard: 50 - 99C Séquences de programmes contrôlées électroniquement Unité de table compacte avec générateur de vapeur intégré 1 chambre de cuisson pour 3 x 1/1 GN jusqu’à max. 65 mm de profondeur ou 2 x 1/1 GN jusqu’à max. 100 mm de profondeur ou 1 x 1/1 GN jusqu’à max. 200 mm de profondeur Multi-réglage, la valeur de connexion peut être réduite à 18,2 kW avec connexion à l’eau chaude (puissance alors env. 550 portions / h) Dégivrage automatique Régulateur de niveau d’eau avec affichage Contrôle entièrement électronique pour la saisie de l ...

Hobart 305 g Cuiseur rapide à vapeur sèche Le cuiseur vapeur Hobart 305G offre au chef une gestion fantastique des portions et la possibilité de réduire les déchets grâce à la vitesse de cuisson - 5 fois plus rapide que la cuisson traditionnelle et 5 fois plus rentable. Exécution: Une cuisine douce et saine : Cuisson à la vapeur, à la vapeur ou au blanchiment Séquences de programmes à commande électronique Affichage numérique et analogique de la pression de la chambre Dégivrage automatique Vidange automatique de la chaudière avec pompe de vidange Auto-nettoyage automatique Destruction de la vapeur d’échappement par condensation de vapeur Autodiagnostic avec indication de défaut Contrôle de saisie de l’heure Commande via des boutons de capteur 3 étapes de cuisson sous pression : 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar avec environ 60 °C – 99 °C (réglable man ...

Il s’agit d’une bouilloire de cuisson électrique rectangulaire du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma, type PBEN40EKEM (400 litres) de 2017. L’appareil convient à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l’étouffée ou au mijotage d’aliments. La chaudière est équipée d’un système de chauffage électrique à vapeur fermé et non rechargeable (sans réapprovisionnement du réseau d’eau). Le chauffage est assuré par un chauffe-vapeur électrique. Ici, l’énergie électrique est convertie en vapeur, pression de service de 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d’une protection contre l’ébullition à sec. La capacité de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique de l’ébullition à la poursuite de la cuisson par une commande à microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande tactile therma pour un ...

Il s’agit d’une bouilloire électrique ronde du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma, type PBON15EKEM (150 litres) de 2017. L’appareil convient à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l’étouffée ou au mijotage d’aliments. La chaudière est équipée d’un système de chauffage électrique à vapeur fermé et non rechargeable (sans réapprovisionnement du réseau d’eau). Le chauffage est assuré par un chauffe-vapeur électrique. Ici, l’énergie électrique est convertie en vapeur, pression de service de 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d’une protection contre l’ébullition à sec. La capacité de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique de l’ébullition à la poursuite de la cuisson par une commande à microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande tactile therma pour un affichage permane ...

Cuiseur vapeur combiné électrique Eloma Joker B  Le Joker B dispose de commandes classiques, de boutons rotatifs confortables et d’un équipement de base supérieur à la moyenne.  Qu’il s’agisse de vapeur, de vapeur mixte ou d’air chaud, avec ses 8 modes de fonctionnement, toutes les possibilités s’offrent à vous.  Et tout cela avec une largeur d’appareil de seulement 52 cm. Facile à utiliser Fonctionnement classique avec trois codeurs Affichage numérique de l’heure, de la chambre de cuisson et de la température à cœur Bouton multifonction pour des programmes de cuisson individuels et spéciaux Simple, propre et sûr Tuyau d’arrosage intégré avec retour automatique Lecture et enregistrement de toutes les données HACCP Système de nettoyage entièrement automatique en option autoclean® Simplement fonctionnel Système de vapeur vive Pré ...

Il s’agit d’un four mixte du fabricant Rational, type CM 61 en version électrique. La base illustrée ne fait pas partie de l’offre, mais peut être achetée en option. Le four mixte a été révisé dans notre propre atelier et l’appareil est entièrement fonctionnel. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 3 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils électroménagers de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • Testé et entièrement fonctionnel - ou satisfait ou remboursé •L’expédition ou l’auto-enlèvement peut être sélectionné de manière flexible • Conseils d’experts - avant et après l’achat • Mise à disposition des modes d’emploi, des schémas de raccordement et des pièces de rechange •Tests selon DGUV V3  ...

Zone de filtre: 6.5 m2 Matériel: polypropylène Largeur totale avec tuyau de filtrate et vannes : environ. 2,3 m Longueur totale : environ. 8,9 m Hauteur totale : environ. 1,9 m Poids: environ. 5,5 t Largeur effective de la ceinture : 1,0 m Longueur efficace de la ceinture : 6,5 m Course avant ceinture : 0,5 m Zones filtrées : 13 zones à 0,5 m Arrangement de zone sélectionné (variable) : filtration de la zone 1-2 zone 3-4 1er lavage (déversoir de débordement) zone 5-6 2e lavage (déversoir de débordement) zone 7-9 3ème lavage (système de buse) zone 10-11 à la vapeur zone 12 pressage et soufflage d’assèchement de la zone 13

Four universel VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués – appliqués aux fours pour petites et moyennes productions automatiques – garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure. Four avec ventilation à courant d’air forcé pour la cuisson à sec, la cuisson à la vapeur, le séchage et le fumage Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1C) Chauffage rapide jusqu’à 180C Optimisation du temps de cuisson Convient à tous les types de cuisson et à des produits de qualité supérieure Simple à utiliser Faible consommation d’énergie Recettes et procédés programmés à partir d’un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four Fonctionne 24 heures par jour avec la plus grande fiabilité Le ...

Machines mIll acryliques complètes à vendre: NSC Schlumberger et Cie. 1. Convertisseur de rupture - ТВ-10, année 1999 - 1 pièce. 2. Machine à mélanger R5GC15, année 1999 – 1 pièce. 3. Machine à dessin GC15656RE, année 1999 – 1 pièce. 4. Machine à dessin GC15683, année 2001 - 1 pièce. 5. Machine à dessin GC15698, année 2001 – 1 pièce. 6. Machine itinérante FM-20, année 2003 - 1 pièce. 7. Machine à enroulement de spinning avec zinser allemagne à vapeur Modèle 319LSL, année 1985 liée à Murata 7-V, année 1997. 2 pièces. Toutes les machines sont en excellent état de fonctionnement. Les machines sont au sol et toutes les pièces de rechange va avec les machines Les boîtes de sliver sont disponibles gratuitement

1 presse à ceinture continue MONTI ANTONIO pour repassage/finition en tissu tricoté, avec plaque supérieure fumante de type 205

Four, MIWE GUSTO 3.0403 Four de magasin pour 3 plaques 435 x345 mm. Four de cuisson en magasin, MIWE GUSTO 3.0403 pour 3 plaques 435 x345 mm., année de construction 2019, d’occasion. Four à convection avec cuisson à la vapeur Pour 3 plateaux 435 x 345 mm Four de haute qualité avec fonction vapeur Prend peu de place, fonctionne sur 230 V Réservoir d’eau Eau Porte vitrée – charnière de porte à droite Affichage de la température jusqu’à 250 °C Ouverture d’urgence par tirage de câble. Facile à utiliser, nettoyé, testé pour son fonctionnement. Le four est en bon état et peut être visité et testé sur place. Spécifications: Fabricant : Miwe Modèle : Gusto 3.0403 Année de construction : 2019 Consommation nominale : 3,4 kW 1 N – PE - 50 Hz 230 V Dimensions : Four simple Largeur : env. 60 cm Profo ...

Le filtre est conçu dans la conception modulaire composée de la partie d’alimentation et de décharge et aussi d’une partie centrale. Sur ces modules, des plateaux sous vide sont montés, qui sont divisés en zones de filtrate individuelles, dont la longueur correspond à la courroie vers l’avant. Les modules individuels sont boulonnés les uns aux autres. Il sera possible de modifier la zone de filtre plus tard par l’ajout ou la suppression d’un ou plusieurs modules. Chaque module se compose du cadre, du plateau à vide et de divers dispositifs pour le transport de la ceinture, l’alimentation et la décharge du support, de la décharge de gâteau et du nettoyage de la ceinture de filtre. Largeur totale avec tuyau de filtrate et vannes : environ 2,3 m Longueur totale : environ 8,9 m Hauteur totale : environ 1,9 m Poids: environ 5.5  ...

Four, MIWE GUSTO 3.0403 Four de magasin pour 3 plaques 435 x345 mm. Four, MIWE GUSTO 3.0403 Four de magasin pour 3 plaques 435 x345 mm., Bj2019, d’occasion. Four à convection avec cuisson à la vapeur Pour 3 plateaux 435 x 345 mm Station arrière avec hotte aspirante Four de haute qualité avec fonction vapeur Prend peu de place, fonctionne sur 230 V Raccordement à l’eau. Porte vitrée – charnière de porte à droite Affichage de la température jusqu’à 250 °C Hotte aspirante Ouverture d’urgence par tirage de câble. Facile à utiliser, nettoyé, testé pour son fonctionnement. Le four est en bon état et peut être visité et testé sur place. Spécifications: Fabricant : Miwe Modèle : Gusto 3.0403 Année de construction : 2019 Consommation nominale : 3,4 kW 1 N – PE - 50 Hz 230 V Dimensions : Four simp ...

Miwe Deck Shop Four  Type: Condo CO4.0806-2D Spécifications: 4 étages Année de construction: 2013 Chaleur supérieure et basse contrôlables séparément Contrôle numérique Chaque étage est avec dalle de pierre chaque étage avec de la vapeur avec mémoire de programme Chaque sol s’adapte à 2 plateaux 60x40cm ou 1 plateau 60x80cm de diamètre Les sols sont équipés d’éclairage Entièrement en noir mat Four tout usage pour la cuisson de presque tous les produits sur dalle de pierre, cuisson directement sur dalle de pierre ou sur plateaux Peut être déplacé sur les roulettes avec raccordement d’eau fixe pour la cuisson à la vapeur L’option équipement de retrait / mise à zéro peut être acheté séparément Option de filtre à eau avec épreuveur Armoire d’épreuvage contrôlable séparément Enlèvement et expédition sur demande La fourn ...

Modèle : Caille Piccolo II-2 Inox 2 niveaux de cuisson à la vapeur Dimensions du poêle 1200x800mm Connexion 400V, 2 x 16A-CEE Raccord d’eau 3/4 pouce Four mobile avec roulettes verrouillables Fournaise usagée

petit four en magasin avec 2 plaques et possibilité de cuisson à la vapeur 60x40 nettoyé et testé en 1999

L’iCombi Pro est le dernier défroisseur mixte de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 20-1/1 Electric avec 20 étagères GN 1/1 New est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans avoir besoin de surveillance. L’intermédiaire ultra-rapide et l’autonettoyant gardent votre appareil parfaitement propre. Il s’agit d’un jeune four mixte d’occasion de 01/2023. Le prix de vente conseillé est de 25 520 € net Disponibilité : disponible directement en stock à partir de la semaine 09/2024 Le prix indiqué est brut TTC 19% TVA. Service: Nous nous ferons un plaisir de vous fournir un service après-vente certifié Rational par des maîtres artisans, dans un rayon d’environ 100 kilomètres autour de notre site (code postal : 35418) Vous êtes à la recherche d’un type spécifique d ...

Four de boulangerie Miwe cube : air /cube : pierre avec étuve et hotte aspirante Fresh Food Miwe cube : air /cube : pierre avec étuve et hotte aspirante année 2019, d’occasion Cube : air CBA 3.0406 Nombre d’éditions-3 pour la taille de la plaque de cuisson/cm-40x60 cm Surface de cuisson env. - 0,7 m2 Générateur de vapeur - avec évaporateur de pulvérisation Charnière de porte - droite Vitrage thermo-isolant - 3 fois vitrage thermo-isolant Couleur de la vitre avant - noir Éclairage - LED Contrôle- Commande tactile Miwe TC Version du logiciel - MIWE go ! Tension électrique - 400/230V ; 3/N/PE Fiche - Prise CEE, 16 A Puissance totale connectée - 5 400 kW Cube : pierre CBS 2.0406 Chauffage électrique Surface de cuisson env. - 0,5 m2 Semelles de foyer - Dalles de pierre Hauteur claire du poêle 130 mm Générate ...

L’iCombi Pro est le dernier défroisseur mixte de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 Electric avec 10 étagères GN 1/1 est facile à utiliser, même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans avoir besoin de surveillance. L’appareil a été testé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le train de roulement présenté ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté moyennant des frais supplémentaires. Le prix de vente conseillé. s’élève à 15.090 € net Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service après-vente : Nous nous ferons un plaisir de vous mettre en contact avec un service client certifié Rational dans toute l’Allemagne. Notre service d’équipement d’occasion pour vous : •Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • A ...

Four de cuisson en magasin à double station Modèle Unox : XFT119 Four à convection pour 2 x 3 plaques 460 x 330 mm Version en acier inoxydable avec hotte aspirante Contrôle manuel Raccord d’eau solide pour la cuisson à la vapeur Connexion 230V 2x prise Schuko, 3 kW Dimensions : 600 x 665 x 1060 mm, LxPxH Four usagé nettoyé Beaucoup d’autres fours en stock !