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Micro Brasserie 2-Navires 5hl Braukon 750hl / an La brasserie est un système modulaire Braukon de 5 hl à deux vases avec un tourbillon séparé, conçu pour la production de bières fermentées en haut et en bas. Le brassage est contrôlé par des valves manuelles, mais les récipients et les contrôles de température sont fabriqués avec un PLC Braukon Brew Control Compact. La production de bières à haute gravité jusqu’à 18 Plato est également possible avec cette gamme de brassage. Les récipients de brassage sont chauffés par le fond avec de l’eau chaude générée par un échangeur de chaleur à plaque à partir de vapeur à basse pression, et le moût est chauffé par un système d’ébullition externe. Le système à 2 cuves est entièrement construit en acier inoxydable (AISI 304) et livré sous forme d’unité entièrement intégrée, pré-tuyautée et pré-câbl ...
Ligne de remplissage de bouteilles en verre 1000 bph avec bloc de remplissage isobarique CICE Careddu Cette CICE Careddu GOLD DPS 6/6/1C est une machine compacte d’embouteillage tribloc rotatif intégrant 6 stations de rinçage, 6 vannes de remplissage isobares et 1 tête de bouchon à couronne pour l’emballage hygiénique de la bière dans des bouteilles en verre. Le système assure un remplissage contrôlé à contre-pression avec une pré-évacuation de l’air avec le CO2, maintenant la carbonatation et minimisant l’oxydation pendant le processus d’embouteillage. Le bloc de remplissage est équipé d’un système de contrôle PLC Siemens S7. Le bloc de remplissage dispose d’un système CIP pour stériliser les équipements à l’intérieur et à l’extérieur avec de l’eau chaude à 85°C. La gamme comprend également une table d’entrée rotative où les bou ...
Brasserie artisanale entièrement automatisée 30 hl/brassage avec filtre à brassage Meura Cette brasserie artisanale entièrement automatisée de 30 hl, installée en 2015–2017, est en excellent état et représente une technologie brassicole européenne haut de gamme. Le système est une solution complète et clé en main, incluant tout l’équipement auxiliaire nécessaire. La brasserie est toujours installée et pleinement opérationnelle. La brasserie a une capacité de 30 hl par brasserie et peut produire environ 6 à 8 brassages par jour. Il présente une configuration traditionnelle à trois vases équipée d’un filtre à empâtage Meura pour une séparation efficace du moût. La brasserie a été utilisée pour produire une large gamme de styles de bière filtrée et non filtrée. Le bloc froid comprend 3 cuves de fermentation × 75 hl et 2 cuves de bière × bri ...
Moulin de malt Sommer Hafer-Boy Piccolo 150 kg/h Ce broyeur de grains peut écraser divers grains, tels que l’avoine, l’orge, le blé, le maïs, le spelled, etc. Il possède deux rouleaux, dont un est entraîné par un moteur électrique à courroie. Le moulin a été fabriqué en 2106 par l’Allemand Egon Sommer et il est en bon état de fonctionnement. Caractéristiques techniques Fabricant : Egon Sommer Maschinenbau GmbH Modèle constructeur : Hafer-Boy Piccolo 11SB Année de fabrication : 2016 Capacité : 100-150 kg/h Nombre de lancers : 2 Moteur électrique : 1,1 kW / 400V / 50Hz Dimensions principales : 58x40x33 cm (LxHxW) Poids : 64 kg
Système de microbrasserie Braumeister – 500 L Le Braumeister est un système de brassage entièrement automatisé conçu pour la simplicité d’utilisation, la facilité de nettoyage et des performances fiables. Il propose un processus de contrôle automatisé en cinq étapes qui simplifie le cycle d’infusion et garantit des résultats cohérents. Le système de 500 litres convient parfaitement aux petites applications commerciales telles que les bars, cafés et brasseries pilotes, ainsi qu’aux brasseurs amateurs très expérimentés. L’unité est équipée de roues intégrées et d’un palan pour faciliter la manipulation. Il a une empreinte compacte, un fonctionnement entièrement automatisé et un réservoir enveloppé pour un refroidissement efficace. Le système inclut également une fonction de tourbillon, ce qui en fait une solution complète pour le brassage c ...
Machine à étiqueter GERNEP Labetta 7500 bph Machine d’étiquetage à colle froide entièrement automatique pour bouteilles et bocaux en verre du premier propriétaire, fabriquée par German Gernep en 2013 et ne fonctionnant que 9 512 heures d’utilisation en tant qu’étiquetteuse. Cet étiquetteur possède trois magazines à colle froide pour les étiquettes en papier prédécoupées (manche, devant et arrière, désormais conservés en stockage et faisant partie de la lunette de livraison). Il couvre tous les besoins traditionnels en matière d’équipements pour les contenants en verre et en PET. La combinaison de technologies éprouvées telles que le rouleau à colle en acier inoxydable, les palettes de colle caoutchoutées et réglables, le couteau à grattoir à colle divisée avec un réglage fin de l’épaisseur de la colle pour économiser la colle, la boîte de vit ...
Machine d’étiquetage pour bouteilles en verre Krones Robusta 10000 bph Machine d’étiquetage mécanique en bon état pour étiquettes en papier prédécoupées avec indice froid. Il dispose de deux stations d’étiquettes, l’une avec deux plateaux d’alimentation à étiquettes et l’autre avec un plateau pour l’avant, l’arrière et le cou. Le carrousel est tourné avec un moteur électrique entraîné par variateur et les tables à bouteilles sont équipées d’une courroie. L’étiqueteuse a été construite en 1995, profondément révisée en 2016 et n’a fonctionné depuis la refonte qu’environ 100 heures, étant donc en très bon état. La livraison comprend un étiqueteur et environ 1,5 mètre dans les convoyeurs de bande d’alimentation et de sortie Caractéristiques techniques Fabricant : Krones AG Type de machine : Robusta 600-10-4-4-180 Capacité ...
