Baader 581 Machine à fileter le saumon
La machine à fileter le saumon Baader 581 est le summum de
l’innovation dans le monde de la transformation du poisson.
Méticuleusement conçue pour des performances et une précision
optimales, cette machine répond aux besoins de filetage du saumon et
des gros poissons. Reconnaissant l’influence de divers facteurs sur
la qualité du poisson, le Baader 581 s’adapte sans problème pour
offrir des résultats exceptionnels.
État - La machine est entièrement révisée, entretenue et prête à
fonctionner.
Caractéristiques techniques :
Gestion du bruit : Respect des normes DIN EN ISO 11201 pour la mesure
du bruit.
Espèce/gamme de taille de poisson :
Saumon N51245960 : 2 à 7 kg (éviscéré, avec la tête)
Truite saumonée : 1,8 à 5 kg (éviscérée, avec la tête)
État de traitement : Étêté et éviscéré.
Performances de la machine :
Vitesse de filetage : Impressionnant 16 poissons/min (potentiel pour
des vitesses plus élevées avec des opérateurs qualifiés).
Norvège
