Baader 581 Máquina de filetagem para salmão
A máquina de filetagem de salmão Baader 581 é o auge da inovação
no mundo do processamento de peixe. Meticulosamente projetada para um
ótimo desempenho e precisão, esta máquina atende às necessidades
de filetagem de salmão e peixes grandes. Reconhecendo a influência
de vários fatores na qualidade do peixe, o Baader 581 adapta-se
perfeitamente para fornecer resultados excecionais.
Condição – A máquina entrega totalmente revisada, com
manutenção e pronta para funcionar.
Especificações técnicas:
Gestão do Ruído: Cumprimento das normas DIN EN ISO 11201 para
medição de ruído.
Espécies de peixes/gama de N51245960 tamanhos:
Salmão: 2 – 7 kg (eviscerado, de cabeça)
Truta de Salmão: 1.8 – 5 kg (eviscerado, de cabeça)
Estado de processamento: Cabeça e evisceração.
Desempenho da máquina:
Velocidade de filetagem: Impressionantes 16 peixes/min (potencial para
velocidades mais elevadas com operadores qualificados).
Noruega
