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Various 马苏里拉奶酪生产线

波兰2013ID 168928743

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技术参数

· ID 168928743
来源:卖家提供的信息

设备

价格
价格可议
状况
二手
出厂年份
2013
所在地
波兰

Identifikation

制造商Various

Technik

数量1

描述

用过马苏里拉奶酪生产线。新2013年。

该系列包括:
- 用于乳酪凝乳初步压榨的水槽
- LT150热敏器
- 凝乳成型模具
- 冷水罐
- 盐水罐
- 用于冷却盐水的管式换热器

奶酪凝乳塑化套装包括:

预压奶酪凝乳的罐子,配备自动切割小份装置。准备好的奶酪凝乳被送入热化器以实现增塑。塑化的团块会被手工制成奶酪模具。以这种方式制备的部分,装入模具后,在冰水箱中冷却。冷却后,它们从模具中取出,放入盐水罐中。腌制后,马苏里拉奶酪块会送入有特定温度和湿度参数的熟成室。

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