Fermentolevain Fermento Installation pour la préparation et la conservation du levain liquide avec système Dual Care pour les meilleures saveurs Contrôle de la phase de fermentation et de la phase de conservation avec refroidissement intégré Contrôle tactile facile Temps et vitesse de mélange réglables Inox Outil d’agitation amovible avec sonde de débordement et buzzer d’alarme Hauteur de sortie 440 mm 2 agitateurs, double clapet Grattoirs de sol et latéraux pour une qualité élevée Capacité du réservoir 100/125 kg Chauffage de cadre intégré et serpentin de refroidissement supplémentaire Capacité frigorifique par heure env. 6C dégressive Connexion 400V / 50Hz / 2.1kW, prise 16A-CEE Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm, LxPxH Nouvelle machine avec une garantie de 12 mois Optionnel: Balance intégrée Raccordement à l’eau avec douchette Cycl ...
Fermentolevain Fermento Installation pour la préparation et la conservation du levain liquide avec système Dual Care pour les meilleures saveurs Contrôle de la phase de fermentation et de la phase de conservation Contrôle tactile facile Le temps et la vitesse de mélange peuvent être ajustés Inox Outils d’agitation amovibles avec sonde de débordement et buzzer d’alarme 2 agitateurs, double couvercle Grattoirs de sol et latéraux pour plus de qualité Hauteur de sortie 535 mm Capacité du réservoir 200/250 kg Capacité frigorifique par heure env. 6C dégressive Testé DGUV V 3 Raccordement 400V / 50Hz / 3,3kW, prise 16A-CEE Dimensions : 1040 x 1300 x 1810 mm, LxPxH Nouvelle machine avec une garantie de 12 mois Optionnel: Balance intégrée Raccordement à l’eau avec douchette Cycle de nettoyage Contrat de maintenance Ensemble de services Beaucou ...
