Fermentolevain Fermento
Installation pour la préparation et la conservation du levain
liquide
avec système Dual Care pour les meilleures saveurs
Contrôle de la phase de fermentation et de la phase de
conservation
Contrôle tactile facile
Le temps et la vitesse de mélange peuvent être ajustés
Inox
Outils d’agitation amovibles
avec sonde de débordement et buzzer d’alarme
2 agitateurs, double couvercle
Grattoirs de sol et latéraux pour plus de qualité
Hauteur de sortie 535 mm
Capacité du réservoir 200/250 kg
Capacité frigorifique par heure env. 6C dégressive
Testé DGUV V 3
Raccordement 400V / 50Hz / 3,3kW, prise M51245983 16A-CEE
Dimensions : 1040 x 1300 x 1810 mm, LxPxH
Nouvelle machine
avec une garantie de 12 mois
Optionnel:
Balance intégrée
Raccordement à l’eau avec douchette
Cycle de nettoyage
Contrat de maintenance
Ensemble de services
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Allemagne
