Utilizó una estación de evaporación de 5 etapas fabricada por Unipektin. Datos técnicos: - Año de fabricación: 1986 - Evaporador de 5 etapas con trampa de aroma - Entrada: zumo crudo: 22730 l/h - Entrada: líquido filtrado: 12810 l/h - Salida: líquido tras el primer ciclo: 13825 l/h - Salida: líquido concentrado 70 Bx: 3745 kg/h - Necesidad de calentamiento de vapor: 5450 kg/h - Necesidad eléctrica: aproximadamente 150 kW (sin unidades de refrigeración) - Necesidad de agua: 10 m3/h - Rendimiento de aroma (150 veces) 150 l/h - Temperatura de salida del aroma: 7 grados C - Eficiencia de condensación: 9.200.000 kJ/h
Estación de evaporación de 2 etapas usada UNIPEKTIN. Año de fabricación: 1997. Trampa de aroma de 1 etapa, concentración de 2 etapas. Parámetros para el jugo de manzana (turbio / filtrado): Cantidad de entrada: 4212 kg / h / 2840 kg / h Pulpa seca de entrada: 12 / 17,8% Temperatura de entrada: 15/45 grados C. Evaporación de agua: 3500 kg/h Cantidad de producción: 2.840 / 712 kg / h Temperatura de salida: 50/55/25 grados C. Masa seca inicial: 17,8 / 71% Aroma (15x): 26,8 l/h Temperatura aroma: 7 grados C. Consumo de vapor: 1450 kg/h Consumo de agua dulce: 5 m3/hora
Utilización de la estación de evaporación de 2 etapas UNIPEKTIN. Nuevo 1997. Trampa de aroma de 1 etapa, concentración de 2 etapas. Para el jugo de manzana (turbio / filtrado): Cantidad de entrada: 4212 kg / h / 2840 kg / h Entrada de pulpa seca: 12 / 17.8% Temperatura de entrada: 15/45 grados C. Evaporación del agua: 3500 kg / h Cantidad de salida: 2,840 / 712 kg / h Salida de temperatura: 50/55/25 grados C. Masa seca inicial: 17.8 / 71% Aroma (15x): 26.8 l / h Aroma de temperatura: 7 grados C. Consumo de vapor: 1450 kg / h Consumo de agua dulce: 5 m3 / hora
Planta concentradora para la industria de los jugos. La planta data de 1977 y fue reconstruida en 1992. Se amplió y se equipó con un nuevo circuito de torre de refrigeración. La planta está diseñada para 6600 kg/h de zumo de manzana turbio. Con una concentración de una sola etapa, el líquido se espesa de 12 a 25Brix. Se puede alcanzar hasta 71Brix en la segunda pasada. Título adicional: con recuperación de aroma, Cantidad de entrada de zumo de manzana: 6600 kg/h, Evaporación de agua: 4840 kg/h, Cantidad de descarga de zumo concentrado: 1760 kg/h, Consumo de vapor: 1685 kg/h, Longitud: 7,70 m, Ancho: 6,70 m
Ofrecemos, en el estado actual, ex site Planta de concentrado de zumo de frutas Se usaba para la manzana y la cereza ácida Fabricante: Unipektin Año de hacer: 1990 Tipo: Película de caja Ingesta: 23.000 kg/h Evaporación del agua: 10.000 kg/h Solo preevaporador con columna de aroma Se desmontan las máquinas Sujeto a venta previa
