Stephan Vacutherm VM/MC 800/20 vacuum processing system with Stephan Microcut MCH20 high-speed cutting and emulsifying unit. The Stephan Vacutherm is a highly versatile vacuum processing and cooking system for the food industry, designed to combine several processing steps in one compact installation. Depending on the product and recipe, the system can be used for mixing, dispersing, fine cutting, emulsifying, homogenising, heating, cooling, deaeration and pasteurisation. The vacuum processing vessel has a nominal batch capacity of approximately 800 litres. The system is particularly suitable for the production of products such as sauces, dressings, mayonnaise, emulsions, spreads, convenience foods, purees and other liquid or semi-liquid food products. It can process both liquid and solid ingredients and is capable of incorporating particles or other ingredients during processing., A maj ...
Stehan UMC 12 Cutter – Повний комплект з блоком контролю температури, вакуумним насосом і сепаратором води, готовий до негайного використання Ключові дані: Виробник: Stephan (A. Stephan u. Söhne GmbH, Гамельн) Тип: UMC 12 Masch.-Nr.: 719.908.01 Рік створення: 1993 Об'єм чаші: 12 літрів Двигун: 1,5 / 1,9 кВт, дві швидкості 1 400 / 2 800 об/хв З'єднання: 380 В, 50 Гц, IP 54 Виготовлено в Німеччині Опис: Повністю функціональний Stephan UMC 12 пропонується як система повного вакууму з контрольованою температурою для змішування, подрібнення, емульг ...
Обладнання: Пилосос, Виробник: VAKUMIX, Стан: вживаний, Об'єм: 1,980, Вакуум: 1,0, Максимум дозволено Робоча температура: 99, нижня полиця: конічне дно, верхня нижня: верхня полиця знімна/складна, конструкція: вертикальна, форма підставки: каркас, діаметр всередині: 1.300, циліндрична висота: 1.095, загальна висота: 2.760, товщина стінки під корпусом: 8, товщина циліндра: 8, товщина стінки верхнього поверху: 20, рік будівництва: 2009, технічна документація: креслення, табличка типу: так, вихід: фланець, вихід: 280, прим ...
Вакуумний насос Elmo Rietschle VC300 3x масляні пластинчато-роторні насоси Elmo Rietschle, 5,5 кВт, швидкість потоку 300 м3/год
Включно з блоком зняття оздоблення, Ємність: до 3 циклів/хв, Довжина продукту: максимум 750 мм, Ширина стрічки: 800 мм, Герметична планка: 1350 мм, Вакуумний насос: Busch Panda WV1500B Roots, стиснене повітря: 6 Бар, 250 Нл/хв, Потужність: 3 x 400В, 50 Гц, 4кВт, Розміри: 3750 x 1500 x 2200 мм, Вага: 2200 к
Один невикористаний Поворотний клапан з Булера, що відкриває 275x250mm. Додатковий конус, що входить всередину, діаметр фланця 235mm.
Лінійка складається з: двокамерна вакуумна машина Henkelman, тип: Titaan 2-90, серійний номер: HTN10220019, рік виготовлення: 2023, камера: 840 x 890 x 220 мм, ущільнювальна планка: 2 x 840 мм, цикл: 30 - 50 сек, вакуумний насос: Busch 300 м³/год, стиснене повітря: 6 бар, 100 Нл/хв, потужність: 3 x 400 В, 50 Гц, 5,5 кВт, Розміри: 2450 x 1100 x 1150 мм, вага: 850 кг, автоматичні конвеєри кришки та виходу, конвеєр Hellings, тип: 12980-10, серійний номер: 790311, рік виготовлення: 2021, ширина стрічки: 600 мм, довжина: 3000 мм, диптанк Henkelman, тип: 200A, серійний номер: H0D20220008, рік ...
